ஒரு வருடம் முன்பு, நான் ஒரு ரொட்டி கூடையை 60 வினாடிகளில் தட்டையாகக் கொன்றுவிடுவேன், என் வார இறுதி நாட்களில் மதுபானம் சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் பிரவுனி பிங்க்கள் நிறைந்திருந்தன. நான் என் வாழ்க்கை முறையை முழுமையாக அனுபவித்திருந்தாலும், வயிற்று வலி மற்றும் நிலையான சோர்வு ஆகியவற்றிலிருந்து என்னால் தப்ப முடியவில்லை. பசையம் குற்றவாளி என்பதை உணர்ந்த பிறகு, நான் பசையம் இல்லாதவனாக சென்று உடனடியாக நன்மைகளை உணர்ந்தேன்.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் ஸ்னீக்கி பொருட்களுக்கான லேபிள்களை எவ்வாறு கவனமாக ஸ்கேன் செய்வது என்பதைக் கண்டறிவது எளிதாக வந்தது. ஆனால் அடிப்படைகளை மாஸ்டர் செய்த பிறகும், பசையம் இல்லாத வாழ்வின் சமூக அம்சங்களைக் கையாள்வது சவாலானது. பலர் உங்கள் நிலைமையை முழுமையாக புரிந்து கொள்ளவில்லை, மேலும் அதை (சிறந்த முறையில்) ஒரு தேர்வாகவோ அல்லது (மிக மோசமாக) ஒரு உணவுப் பற்றாகவோ பார்க்கிறார்கள். சில பிடித்த நடவடிக்கைகள் வரம்பற்றதாக தோன்றலாம்-பருவத்தின் முடிவில் பீஸ்ஸா மற்றும் பீர் இரவு? இரண்டு முறை யோசிப்பது நல்லது.
பசையம் இல்லாத வாழ்க்கை கவலை மற்றும் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் என்றாலும், அதற்கு உங்கள் வாழ்க்கையை இயக்க தேவையில்லை. நீங்கள் உணவைத் திட்டமிடுவதற்கான பொறுப்பில் இருந்தாலும் அல்லது நண்பர்களுடன் அழைக்கப்பட்டிருந்தாலும், உங்கள் சமூக வாழ்க்கையில் ஆதிக்கம் செலுத்துவதிலிருந்து உங்கள் உணவு கட்டுப்பாடுகளை வைத்திருப்பதற்கான ஆறு எளிய உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே.
எப்போது நீங்கள் உணவு காட்சிகளை அழைக்க முடியும்
நீங்கள் எங்கு செல்லலாம் என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
பசையம் இல்லாத மெனு விருப்பங்களை வழங்கும் உங்கள் பகுதியில் உள்ள உணவகங்களைக் கண்டுபிடித்து, அவற்றை அடிக்கடி பார்வையிடவும். பாரம்பரிய மெக்ஸிகன் அல்லது சால்வடோர் உணவகங்கள் மிகவும் பாதுகாப்பான சவால், சில ஜப்பானிய உணவகங்கள் பசையம் இல்லாத சோயா சாஸை வழங்குகின்றன, மேலும் நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் அருகிலுள்ள தாய் உணவகத்தில் பேட் தாய் முகத்தை முதலில் டைவ் செய்யலாம். விரைவான, பாதுகாப்பான உணவுக்காக நீங்கள் எந்த நிறுவனங்களை நம்பலாம் என்பதையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள் (சிபொட்டில்? மாவு டார்ட்டில்லா தவிர எல்லாவற்றையும் - தயவுசெய்து கூடுதல் குவாக்கைச் சேர்க்கவும்). உங்கள் விருப்பங்களை அறிந்துகொள்வது தினசரி உணவு மெனுக்களை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருப்பதை வைத்திருக்கிறது, மேலும் உங்கள் நண்பர்களுக்கு விருப்பங்களை எளிதில் பரிந்துரைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
உங்களுக்கு கட்டுப்பாடு உள்ள நிகழ்வுகளை பரிந்துரைக்கவும்
பிக்னிக், BYOB கச்சேரிகள் அல்லது பாட்லக்ஸ் போன்ற நீங்கள் உண்ணும் உணவு எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தக்கூடிய அமைப்புகளை முன்மொழியுங்கள். அல்லது, சமூக சமன்பாட்டிலிருந்து உணவை முழுவதுமாக வெட்டுங்கள். ஒன்றாக உணவைப் பகிர்வது ஒரு வேடிக்கையான பிணைப்பு அனுபவமாக இருக்கும்போது, உறவுகளை வளப்படுத்தவும், நண்பர்களுடன் அர்த்தமுள்ள நேரத்தை செலவிடவும் இன்னும் பல வழிகள் உள்ளன. ஒரு புத்தக கிளப்பில் சேருங்கள், உங்கள் குடியிருப்பில் வாராந்திர ஒயின் இரவை நிறுவுங்கள், காபி தேதிகளில் செல்லுங்கள் அல்லது ஒரு உடற்பயிற்சி நண்பரைக் கண்டறியவும். வயிற்று வலி பற்றி கவலைப்படாமல் நீங்கள் எல்லா வேடிக்கையையும் வைத்திருப்பீர்கள்.
உணவு கவலையைத் தவிர்க்கவும்: சிற்றுண்டியைக் கொண்டு வாருங்கள்
உங்கள் பணப்பையில் எப்போதும் அவசர சிற்றுண்டியை எடுத்துச் செல்வதன் மூலம் உங்களுக்கு மன அமைதியைக் கொடுங்கள். பல பசையம் இல்லாத வாயுக்கள் உணவு விருப்பங்கள் இல்லாமல் பசியுடன் பிடிக்கும் என்ற அச்சத்தில் வாழ்கின்றன. பேகல் சங்கிலிகளின் கடலில் சிக்கித் தவிப்பதைத் தவிர்க்க, உங்கள் பணப்பையில் டிரெயில் கலவையை வைத்து, நீங்கள் எங்கிருந்தாலும் பரவாயில்லை, நீங்கள் எப்போதும் உங்களை ஏமாற்றுவதற்கு ஏதேனும் இருப்பீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
வேறு யாரோ திட்டமிடும்போது
பயத்திலிருந்து ஒரு அழைப்பை ஒருபோதும் நிராகரிக்க வேண்டாம்
மெனுவைத் திட்டமிட முடியாத நேரங்கள் உள்ளன - பிறந்தநாள் இரவு உணவுகள், பேச்லரேட் கட்சிகள், குழு பிக்னிக் போன்றவை. சந்தேகம் இருக்கும்போது, முன்பே சாப்பிடுங்கள் அல்லது உங்களுடன் சிறிது உணவைக் கொண்டு வாருங்கள். ஒரு இரவு விருந்தில் கலந்து கொள்ளும்போது, நான் சாப்பிட முடியும் என்று எனக்குத் தெரிந்த ஒரு விஷயத்தைக் கொண்டுவருவதற்கு நான் எப்போதும் முன்வருகிறேன், பொதுவாக கணிசமான மற்றும் புரதச்சத்து அதிகம். அந்த வகையில், எல்லாவற்றையும் எவ்வாறு தயார் செய்தாலும், நான் முழு திருப்தியுடன் இருப்பேன்.
வெளியே சாப்பிடுவதற்கு முன் இரகசிய வேலை செய்யுங்கள்
ஒரு உணவகத்திற்குச் செல்வதற்கு முன், அதன் ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டியை ஆன்லைனில் பாருங்கள் அல்லது மெனுவைப் பற்றி கேட்க அதிகபட்ச நேரங்களில் அழைக்கவும். அந்த வழியில் நீங்கள் அங்கு செல்வதற்கு முன்பு என்ன ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியும், மேலும் ஒரு கூட்டத்தின் முன் பணியாளரை நீங்கள் விசாரிக்க வேண்டியதில்லை. முன்பே ஒரு சிறிய லெக்வொர்க் செய்வது சாப்பிடுவதற்கான கவலையைத் தணிக்கும் (மேலும் உங்கள் சாப்பாட்டு தோழர்களும் கோபப்படுவதைத் தடுக்கும்!).
ஓவர்ஷேர் செய்ய வேண்டாம்
மாவு சம்பந்தப்பட்ட ஒவ்வொரு சூழ்நிலைக்கும் பசையம் இல்லாத உங்கள் காரணங்கள் குறித்து பொது சேவை அறிவிப்பு தேவையில்லை. யாராவது அப்பாவியாக உங்களுக்கு ரொட்டி கூடையை வழங்கும்போது, உங்கள் முதல் உள்ளுணர்வு நியூ ஜெர்சி பாணியிலான உண்மையான இல்லத்தரசிகளாக இருக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலான சூழ்நிலைகளில் ஒரு எளிய “இல்லை, நன்றி” செய்யும். தளவாடங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் சக ஊழியர்களின் விவரங்களை நீங்கள் கொடுக்கலாம், ஆனால் உங்கள் உணவு தனித்தன்மைகள் அனைத்து குழு உரையாடல்களின் மையமாக மாற வேண்டாம். நினைவில் கொள்ளுங்கள், உங்கள் ஆளுமை நீங்கள் சாப்பிடுவதை விட அதிகமாக உள்ளது.
