உணவுகள் செய்வதை நிறுத்து! எப்போதும் ஒரு பானை உணவு

அன்புள்ள நீல நிற கவசம்,

ஒரு நீண்ட நாள் முடிவில், நான் பாத்திரங்களை கழுவுவதை விட சிறப்பாக எதையும் யோசிக்க முடியாது. நிச்சயமாக உணவுகள் சமையலின் ஒரு பகுதியாகும் என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் இரவின் முடிவில் ஒன்று அல்லது இரண்டு அழுக்கு பானைகளுடன் முடிவடைய விரும்புகிறேன். சரி, அதை உருவாக்குங்கள். உங்களால் உதவமுடியுமா?

நன்றி!

உணவுகள் செய்ய வேண்டாம்

அன்புள்ள உணவுகள்,

நீங்கள் அதிர்ஷ்டத்தில் இருக்கிறீர்கள் very மிகக் குறைவான உபகரணங்கள் தேவைப்படும் ஏராளமான சிறந்த உணவுகள் உள்ளன!

ஆனால், நாங்கள் பிரத்தியேகங்களைத் தொடங்குவதற்கு முன், நான்கு பொதுவான வகை சமையல் வகைகள் உள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது குறைந்தபட்ச குழப்பத்துடன் உணவை தயாரிக்கும் போது உங்களை ஒருபோதும் தவறாக செய்யாது. சூப்கள் உள்ளன, அதில் காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் திரவத்தை ஒரே பானையில் சேர்ப்பதன் மூலம் சுவையை உருவாக்குகிறீர்கள். ரிசொட்டோஸ், தானியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள் உள்ளன, அவை ஒரு வெங்காயத்துடன் தொடங்கி சுவையான ஒரு கிரீமி கிண்ணத்துடன் முடிவடையும். பைலாஃப்கள் உள்ளன, அதில் அரிசி, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒவ்வொன்றின் நன்மைக்காக ஒன்றிணைகின்றன. பின்னர் குண்டுகள் உள்ளன-சூப்களைப் போலல்லாமல், தடிமனாக, அதிக அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.

நீங்கள் தொடங்குவதற்கு அந்த வகைகளில் ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் எங்களுக்கு பிடித்த சமையல் வகைகள் இங்கே.

ஒரு பாட் சூப்: சிக்கன் நூடுல்

குளிர்ந்த நாளில் சிக்கன் சூப்பை விட சிறந்தது எது? இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான சிக்கன் நூடுல் சூப் மூலம் உங்கள் வயிற்றையும் சமையலறையையும் சூடேற்றுங்கள். இது கேரட், செலரி மற்றும் வெங்காயத்தின் கிளாசிக் மிர்பாய்சுடன் தொடங்குகிறது, பின்னர் பெருஞ்சீரகம் சேர்ப்பதன் மூலம் சிறிது மசாலா கிடைக்கும். வெந்தயத்துடன் சூப்பிற்கு இன்னும் ஒரு அடுக்கு சுவை கொடுங்கள், பின்னர் சில பாஸ்தாவில் எறியுங்கள். ஒரு பானை மற்றும் அரை மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் உங்கள் சூப்பை இரண்டு பெரிய கிண்ணங்களாகப் போடுவீர்கள்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்

ஒரு பாட் பிலாஃப்: அரோஸ் கான் பொல்லோ

அரோஸ் கான் பொல்லோ, அல்லது ஸ்பானிஷ் மொழியில் கோழியுடன் அரிசி, ஒருபோதும் அரிசியுடன் கோழி என்று அழைக்கப்படுவதில்லை. ஏனென்றால், டிஷ் உண்மையில் சுவையான பதப்படுத்தப்பட்ட மஞ்சள் அரிசியில் கவனம் செலுத்துகிறது-கோழி ஒரு நல்ல சேர்க்கை. இது போன்ற லத்தீன் அமெரிக்க உணவுகளில், சுவையானது சோஃப்ரிடோவிலிருந்து வருகிறது, இது நறுமணமுள்ள காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையாகும், அது செறிவூட்டப்பட்டு கிட்டத்தட்ட சாஸ் போன்றது வரை சமைக்கும், பின்னர் அவை அனைத்தும் ஒன்றாக சமைக்கும்போது அரிசி மற்றும் கோழிக்குள் நுழைகிறது. பானை.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்

ஒரு பாட் ரிசொட்டோ: இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் ஃபாரோ ரிசோட்டோ

ரிசொட்டோ வழக்கமாக ஆர்போரியோ அரிசியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் எந்த அரிசி அல்லது தானியத்தைப் பயன்படுத்தி கிரீமி டிஷ் செய்யலாம். இந்த டிஷ் பூமியின் பழமையான தானியங்களில் ஒன்றான பயன்படுத்தப்படாத ஃபார்ரோவைப் பயன்படுத்துகிறது. புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள இந்த தானியத்தின் நட்டு சுவையானது லேசான இனிப்பு கீரை-துளசி பெஸ்டோ மற்றும் கூர்மையான பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது. இந்த சிக்கலானது எல்லாவற்றையும் ஒரே தொட்டியில் நடந்தது என்று நண்பர்கள் நம்புவதை கடினமாக்கும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்

ஒரு பாட் குண்டு: உருளைக்கிழங்கு-கொண்டைக்கடலை

இந்த டிஷ் இந்தியன் சனா மசாலாவை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது எலுமிச்சை, சுண்டல் மற்றும் கரம் மசாலா ஆகியவற்றின் கலவையாகும் - இது மசாலா கலவையாகும், இது இந்தியாவில் பிராந்தியத்திற்கு மாறுபடும், மேலும் இது பொதுவாக மிளகு, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, சீரகம் மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றால் ஆனது. இந்த பதிப்பு கேரட், உருளைக்கிழங்கு, கொண்டைக்கடலை மற்றும் அந்த மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்

ப்ளூ ஏப்ரனின் ஆலோசனை வேண்டுமா? வார இரவு உணவுகள் , எஞ்சிய அடிப்படையிலான மதிய உணவுகள் மற்றும் வேறு எந்த உணவு நேர நெருக்கடிகள் பற்றிய உங்கள் கேள்விகளை கேள்விகள் @ themuse.com க்கு சமர்ப்பிக்கலாம் . உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் காத்திருக்க முடியாது!