அதை எதிர்கொள்வோம்: வங்கியை உடைக்காத ஒரு பெரிய மது பாட்டிலை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், டிரேடர் ஜோவை விட சிறந்த இடம் எதுவுமில்லை. உங்கள் உணவுக்கு திறமையாக பொருந்தக்கூடிய ஒரு சுவையான ஒயின் மூலம் நீங்கள் பஞ்சத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறீர்களா, அல்லது உங்கள் சொந்த ஊர்களோடு மலிவான பாட்டிலை (அல்லது மூன்று) அனுபவிக்க விரும்புகிறீர்களோ, ஒவ்வொரு விடுமுறை கூட்டத்திற்கும் டி.ஜே. கூட்டத்திற்கான எங்கள் தேர்வுகள் மற்றும் பட்ஜெட்டை மகிழ்விக்கும் சிவப்புக்கள் எல்லா பருவங்களையும் அனுபவிக்க - மற்றும் எப்படி, எப்போது அவர்களுக்கு சேவை செய்ய வேண்டும்.
ரெட் டயமண்ட் கேபர்நெட் சாவிக்னான், $ 8.99
இந்த அற்புதமான வாஷிங்டன் வகையைத் தவிர கலிபோர்னியா கேப் போன்ற எதுவும் இல்லை. ரெட் டயமண்டின் 2008 கேபர்நெட் சாவிக்னான் (சில ஆழத்தை உருவாக்க சிரா மற்றும் மெர்லோட்டின் ஒரு குறிப்பைக் கொண்டு) மிகவும் விலையுயர்ந்த பாட்டில் போன்ற சுவை - கருப்பட்டி மற்றும் மூக்கில் லைகோரைஸ் மற்றும் ஒரு ஜாம்மி, வெல்வெட்டி சிப், நீண்ட, ஓக்கி பூச்சுடன் முடிவடைகிறது. அதன் அழகிய ரூபி சிவப்பு நிறம் அதன் ரத்தினத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட பெயரான ரெட் டயமண்டிற்கு சரியான பொருத்தமாகும்.
விடுமுறை நாட்களில்: இந்த கேபர்நெட் அதன் கலிபோர்னியா உறவினர்களைப் போல பெரிதாக இல்லை, எனவே ஸ்டீக்கைத் தவிர்த்து, அதற்கு பதிலாக சீஸ் ஹார்ஸ் டி ஓயுவிரெஸ் (ஒரு பெரிய, துர்நாற்றமுள்ள நீல சீஸ் கூட) அல்லது இனிப்பில் கசப்பான இருண்ட சாக்லேட் உடன் பரிமாறவும். அல்லது, கிரீம் சாஸுடன் ஒரு பாஸ்தா அல்லது கோழியை முயற்சிக்கவும், இது மதுவின் உண்மையான பழ சுவைகளை அதன் டானின்களை சிறிது அடக்குவதன் மூலம் வெளியே கொண்டு வர உதவும்.
கவிஞர்களின் ரோ மெர்லோட், $ 8.99
இதில் உங்கள் மூக்கை வைக்கவும், கலப்பு பெர்ரி முதல் உப்பு ஆலிவ் வரை காபி வரை அனைத்திலும் நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள். நீங்கள் ஒரு சிப்பை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, நீங்கள் அதை இன்னும் அதிகமாக விரும்புவீர்கள்: இது மென்மையானது, பழம் முன்னோக்கி இருக்கிறது, ஆனாலும் டானினுக்கும் அமிலத்தன்மைக்கும் இடையில் ஒரு பெரிய சமநிலை உள்ளது. சுருக்கமாக, எளிதில் குடிப்பவர் கிட்டத்தட்ட அனைவரையும் மகிழ்விப்பார்.
விடுமுறை நாட்களில்: இந்த மெர்லோட் மிகவும் முழு உடலமைப்பு உடையது, எனவே இது மாமிசமான-இதயமுள்ள ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி குண்டுடன் நன்றாக இணைக்கும். நீங்கள் ஒரு கடல் உணவு விசிறி என்றால், இது சால்மன் அல்லது டுனா ஸ்டீக் உடன் நன்றாக வேலை செய்யும். மஷ்ரூம் சாஸ் அல்லது வேகவைத்த கீரைகள் போன்ற மண்ணும் ஏதோ ஒரு சுவையான கலவையை உருவாக்கும்.
ஜாஃப்ரிகா பினோட்டேஜ், $ 4.99
வணக்கம், பூமி மற்றும் புகை! தென்னாப்பிரிக்கர்கள் பினோடேஜ்களுக்காக (பினோட் நொயருக்கும் சின்சாட் திராட்சைக்கும் இடையிலான ஒரு குறுக்கு) பெயர் பெற்றவர்கள், மேலும் இந்த ஒயின் திராட்சை மற்றும் பகுதி இரண்டையும் குறிக்கிறது - ஒரு பெரிய விலையில். சில சிப்பர்கள் பினோடேஜ் வகையிலிருந்து ஒரு வண்ணப்பூச்சு அல்லது அசிட்டோன் வாசனையைப் பெறுகிறார்கள் என்று புகார் கூறுகிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் ஒரு அழுக்கு, மண் மதுவை விரும்பினால், இது நிச்சயமாக முயற்சி செய்ய வேண்டியதுதான்.
விடுமுறை நாட்களில்: நீங்கள் சமையலறையில் சாகசமாக இருக்க விரும்பினால், இந்த ஒயின் விளையாட்டை ஏதாவது இணைக்கவும். நீங்கள் விஷயங்களை எளிமையாக வைத்திருக்க விரும்பினால், அதை இலை கீரைகளின் முதல் பாடத்துடன் பரிமாறவும் அல்லது ஒரு துறைமுகத்தைப் போல நடத்தி மாவு இல்லாத சாக்லேட் டார்ட்டுடன் பரிமாறவும்.
க்ரீன் ஃபின் கேபர்நெட் சாவிக்னான், $ 3.99
அங்குள்ள மலிவான 100% ஆர்கானிக் ஒயின்களில் ஒன்று, இந்த கலிபோர்னியா கேப் குறைந்த முக்கிய இரவில் ரசிக்க சரியான பாட்டில், அல்லது நீங்கள் இரவு உணவோடு சில நல்ல பொருட்களை சாப்பிட்ட பிறகு, ஆனால் நீங்கள் காபிக்கு மாற தயாராக இல்லை மற்றும் தேநீர். வெண்ணிலா மற்றும் கருப்பு செர்ரி இந்த சுவையான மதுவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக ஆக்குகின்றன (நீங்கள் நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரமாக பணியாற்ற விரும்புவது அவசியமில்லை என்றாலும்).
விடுமுறைக்கு: நீங்கள் குடும்பக் கடமைகளிலிருந்து இரவு விடுமுறை எடுக்கும்போது, பீஸ்ஸாவை ஆர்டர் செய்யுங்கள் அல்லது இந்த மதுவுடன் இணைக்க விரைவான ஆரவாரமான பானையை ஒன்றாக இணைக்கவும், உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த இரவு கிடைத்துவிட்டது. அல்லது, உங்களுக்கு உடன்பிறப்புகள் இருந்தால் மற்றும் விளையாட்டு இரவு முழுவதும் உறவினர்கள், ஒரு ஜோடி பாட்டில்களைப் பிடுங்கவும், விடுமுறை பாப்கார்ன் வாளியைத் திறக்கவும், பின்னால் உதைத்து ஓய்வெடுக்கவும்.
சார்லஸ் ஷா, $ 2.99
கடைசியாக மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பேசப்பட்ட மதுவை நான் சேமிக்க வேண்டியிருந்தது. சார்லஸ் ஷா, "டூ-பக் சக்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறார், மெர்லோட், ஷிராஸ் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் உள்ளிட்ட பல வகையான சிவப்பு ஒயின்களை வழங்குகிறது. அனைத்தையும் முயற்சி செய்து, நீங்கள் விரும்புவதைப் பாருங்கள் - ஏய், உங்கள் காலை லட்டுக்கு ஒரு பாட்டில் குறைவாக உள்ளது! கலிஃபோர்னியா திராட்சைகளிலிருந்து பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் சார்லஸ் ஷா பெயர், செரெஸ், சி.ஏ.வில் உள்ள ப்ரோன்கோ ஒயின் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானது. வேடிக்கையான உண்மை: பிரான்கோவின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி வேறு யாருமல்ல, மது புராணக்கதை எர்னஸ்ட் காலோவின் மருமகன் பிரெட் ஃபிரான்சியா. குடும்பத்தில் மது இயங்குகிறது என்று நீங்கள் கூறலாம்.
விடுமுறை நாட்களில்: உங்கள் நன்றி வான்கோழியுடன் சார்லஸ் ஷாவின் ஷிராஸுக்கு சேவை செய்ய நீங்கள் விரும்பாவிட்டாலும், குருட்டு ஒயின் சுவைக்காக குடும்பத்தை மேசையைச் சுற்றி அழைக்கவும், ருசிக்கும் மாதிரிகளில் டூ-பக் சக் பாட்டிலையும் சேர்க்கவும். தங்களது ஒயின்கள் தங்களுக்குத் தெரியும் என்று யார் நினைக்கிறார்கள் மற்றும் சூப்பர்-மலிவான பாட்டிலை தங்களுக்கு பிடித்ததாக எடுப்பது யார் என்பது எப்போதும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது!
