திருமதி புலங்கள் குக்கீகள்: டெப்பி புலங்கள் புதிதாக ஒரு பேரரசை எவ்வாறு உருவாக்கியது

அவர் தனது குக்கீ செய்முறையை 450 மில்லியன் டாலர் நிறுவனமாக மாற்றியது எப்படி என்று மக்கள் கேட்கும்போது, திருமதி பீல்ட்ஸ் நிறுவனர் டெபி ஃபீல்ட்ஸ், அவர் மிகவும் பணக்கார குடும்பத்தில் வளர்ந்தார் என்று சொல்ல விரும்புகிறார்.

ஆனால் அவரது தந்தை யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் கடற்படைக்கு வெல்டராக ஆண்டுக்கு $ 15, 000 சம்பாதித்ததால், அவரது தாயார் ஐந்து குழந்தைகளை வளர்த்து வீட்டிலேயே தங்கியிருந்ததால், அவர்களின் செல்வம் பணமாக இல்லை.

"நாங்கள் ஒவ்வொரு டாலரையும் நீட்டினோம், " என்று அவர் நினைவு கூர்ந்தார். "குடும்பம், நண்பர்கள் மற்றும் நீங்கள் விரும்புவதைச் செய்வதில் உண்மையான செல்வம் காணப்படுவதாக என் தந்தை நம்பினார்." டெப்பி அந்த ஆலோசனையைப் பெற்று ஒரு தனி குக்கீ செய்முறையைச் சுற்றி ஒரு பேரரசை உருவாக்க முடிந்தது.

பாலோ ஆல்டோவில் உள்ள தனது அசல் கடையில் செய்ததைப் போல அன்றாட நடவடிக்கைகளை அவர் இனி நிர்வகிக்கவில்லை என்றாலும், அவர் நிறுவனத்தின் செய்தித் தொடர்பாளர், இப்போது அடுத்த ஆண்டு வெளிவர புதிய குக்கீ ரெசிபிகளின் புத்தகத்தில் பணிபுரிகிறார் (ஆம், நாங்கள் உற்சாகமாக இருக்கிறோம் !) மற்றும் வழிகாட்டல் பற்றிய தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி.

அதனால்தான் நிஜ வாழ்க்கையின் திருமதி ஃபீல்ட்ஸின் மூளையை அவரது வாழ்க்கையை மாற்றிய அகராதி, வணிக கடன் பெறுவது எப்படி, நல்ல சாக்லேட் (மற்றும் வெண்ணிலா) எப்போதும் சிறந்தது.

முதலில்: குக்கீகள் ஏன்?

என் அம்மா இன்று நம்மிடம் இருக்கும் ஆடம்பரங்கள் இல்லாமல் ஐந்து குழந்தைகளை வளர்த்தார்-ஒரு வாஷர் மற்றும் ட்ரையர் போல! சமையல் என்பது அவள் குறிப்பாக அதிருப்தி அடைந்த ஒரு வேலை, அது அவளுடைய உணவில் காட்டப்பட்டது. உணவு எவ்வளவு பெரியதல்ல என்பதால், நான் சாப்பிட மறுத்துவிட்டேன். நான் உண்மையில் சாப்பிட தயாராக இருந்தேன்? குக்கிகள். சாயல் சாக்லேட், வெண்ணெயைப் பயன்படுத்தி நான் என் சொந்தமாக சுட்டுக்கொள்வேன் real உண்மையானது எதுவுமில்லை, ஏனென்றால் அதை வீட்டில் வைத்திருக்க முடியாது.

உங்கள் குக்கீகளை ஒரு வணிகமாக மாற்ற என்ன செய்தது?

நான் 13 வயதிலிருந்தே பணிபுரிந்தேன், நான் ஒரு டிபார்ட்மென்ட் ஸ்டோரில் பணிபுரிந்தேன், உண்மையான வெண்ணெய், சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றிற்காக என் முதல் சம்பளத்தை செலவிட்டேன், என் முதல் கணவரை திருமணம் செய்வதற்கு முன்பு ஜூனியர் கல்லூரியில் இரண்டு ஆண்டுகள் கழித்தேன். அவர் ஒரு முதலீட்டு நிறுவனத்தைத் தொடங்க முயற்சித்தார். நான் மகிழ்ச்சியான இல்லத்தரசி.

ஆனால் ஒரு இரவு நாங்கள் என் கணவரின் வாடிக்கையாளர்களில் ஒருவரின் அழகான, மிரட்டல் வீட்டில் இரவு உணவிற்குச் சென்றோம். இந்த மனிதன் என்னிடம், "நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்?"

"ஓ, " நான் பதிலளித்தேன், "நான் நோக்குநிலை பெற முயற்சிக்கிறேன்."

அவர் எழுந்து, ஒரு பெரிய, தோல் கட்டுப்பட்ட அகராதியை அலமாரியில் இருந்து இழுத்து, அதை என் மடியில் வைத்து என்னிடம் கூறினார், “இந்த வார்த்தை சார்ந்ததாகும் . நீங்கள் ஆங்கில மொழியைப் பேச முடியாவிட்டால், நீங்கள் பேசக்கூடாது. ”

நம்பமுடியாத சங்கடமாக, அவரது நூலகத்தில் கண்ணீருடன் என் கன்னங்களை அசைத்து உட்கார்ந்துகொண்டு, நான் யாரோ இருக்க விரும்புகிறேன் என்பதை உணர்ந்தேன். செல்வம் நீங்கள் விரும்பியதைச் செய்கிறது, நான் நேசித்தவை குக்கீகள் என்று என் தந்தையின் குரல் என்னிடம் கேட்க முடிந்தது. எனவே, அன்றிரவு, நான் என்னை ஒன்று கூடி யாரோ ஆகத் தொடங்கினேன்.

உங்கள் சொந்த சமையலறையிலிருந்து ஒரு நல்ல கடைக்கு எப்படி வந்தீர்கள்?

எனது குக்கீகளை ஒரு தொழிலாக மாற்றும் யோசனையை நான் கூறியபோது, நான் பைத்தியம் பிடித்ததாக என் குடும்பத்தினர் நினைத்தார்கள். என்னிடம் பணம், கல்வி, அனுபவம் எதுவும் இல்லை என்று அவர்கள் என்னிடம் சொன்னார்கள், ஆனால் அவற்றைக் கேட்பது என்னை இன்னும் உறுதியாக்கியது. நான் வங்கிகளுக்குச் சென்று கடன் கேட்க ஆரம்பித்தேன். நான் எனது வணிகத் திட்டத்தையும் எனது குக்கீகளையும் கொண்டு வருவேன், அவர்கள் அந்தத் திட்டத்தைப் பார்த்து, குக்கீகள் அனைத்தையும் சாப்பிட்டு, “நன்றி, ஆனால் இல்லை” என்று என்னிடம் சொல்வார்கள். நான் தினமும் காலையில் எழுந்து, “எங்கோ ஒரு நபர் இருக்கிறார் யார் ஆம் என்று சொல்ல விரும்புகிறார்கள். "

இது 70 களின் பிற்பகுதியில் திரும்பியது. நான் எனது குக்கீகளைக் கொண்டு வந்து என் கனவுகளைப் பகிர்ந்துகொண்டேன், இறுதியாக 21% வட்டியுடன் கடன் பெற முடிந்தது. நான் சிலிர்த்தேன்.

அதிலிருந்து நீங்கள் என்ன கற்றுக்கொண்டீர்கள்?

இறுதியாக கடனை வழங்கிய பண்புள்ளவர் என்னிடம், “நான் உங்கள் தயாரிப்பை நேசிக்கிறேன், உங்கள் உற்சாகத்தை விரும்புகிறேன்” என்று என்னிடம் கூறினார். வங்கியின் பார்வையில், அவர்கள் உங்களை நம்ப வேண்டும், நீங்கள் கடனைத் திருப்பிச் செலுத்துவீர்கள். மேலும், இது ஒரு நல்ல, சேவை அல்லது திறமையாக இருந்தாலும், தயாரிப்பு தன்னை விற்க அனுமதிக்க வேண்டும். அதற்கு யாராவது பணம் செலுத்த வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்பினால், முதலில் அதை முயற்சிக்க அவர்களை அனுமதிக்க வேண்டும்.

மேலும் - இது எனது தனிப்பட்ட உதவிக்குறிப்பு, இங்கே the வங்கியாளருக்கு அருகிலுள்ள ஓய்வூதியத்தைக் கண்டுபிடி, ஏனென்றால் அவர் அல்லது அவள் தொழில்நுட்பங்களைப் பற்றி குறைவாக அக்கறை காட்டக்கூடும், மேலும் அவரது இதயத்தைப் பின்பற்றுவதில் அதிக ஆர்வம் காட்டக்கூடும்.

நீங்கள் தொடங்கும்போது ஏதேனும் கடினமான புள்ளிகள் இருந்ததா?

எனது முதல் கடை திறக்கப்பட்ட காலையில், விற்பனையில் $ 50 சம்பாதிக்க முடியவில்லை என்று என் கணவர் பந்தயம் கட்டினார். நிச்சயமாக, நான் அந்த பந்தயம் எடுத்தேன். எங்கள் முதல் நாளில் நான் கடையில் உட்கார்ந்து, வாடிக்கையாளர்களுக்காகக் காத்திருந்தேன், சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, வாடிக்கையாளர்கள் யாரும் இல்லை என்பது மட்டுமல்லாமல், அந்த பந்தயத்தை இழக்கப் போகிறேன் என்பதை உணர்ந்தேன்.

எனவே நான் வீதிகளில் இறங்கினேன். நான் தெருவில் நடந்து சென்றேன், மக்களை தயாரிப்பு முயற்சிக்க அனுமதித்தேன், அன்று நான் worth 75 மதிப்புள்ள விற்பனையை முடித்தேன். தோல்வி என்றால் ஏதோ வேலை செய்யவில்லை என்பதை நான் உணர வேண்டியிருந்தது - மேலும் நான் புதிதாக ஒன்றை முயற்சிக்க வேண்டியிருந்தது.

எனக்கு உடனடி கருத்துக்களை வழங்குவதற்காக எனது வணிகத்தை கட்டமைத்தேன், அதனால் நான் தோல்வியடைகிறேனா என்பதை இப்போதே பார்க்க முடியும். மாதம் முடிந்த 10 நாட்களுக்குப் பிறகு நான் லாப நட்டத் தாள்களைப் பெறுவேன், அது காத்திருக்க மிக நீண்டது. எனவே நான் உட்கார்ந்து ஒரு மாதத்திற்கு எவ்வளவு சம்பாதிக்க வேண்டும் என்பது மட்டுமல்லாமல், ஒரு நாளைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் வேலை செய்ய வேண்டும். இது ஒரு மணி நேரத்திற்கு $ 32 போன்றது. ஏய், நாங்கள் அதை செய்ய முடியும்! நிறுவனம் வளர்ந்தபோதும், எங்கள் விற்பனை இலக்குகளை மணிநேரத்திற்குள் நிர்ணயித்துள்ளோம்.

நீங்கள் அதை பெரிதாக்கியது உங்களுக்குத் தெரிந்த தருணம் எப்போது?

வெற்றி என்பது நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சம்பாதிக்கும் ஒன்று என்று நான் நினைக்கிறேன், நான் அதை சம்பாதித்ததைப் போல நான் ஒருபோதும் உணரவில்லை. ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளருக்கும், ஒவ்வொரு குக்கீக்கும் நான் அதை உடைக்கிறேன்: நான் எனது வாடிக்கையாளரை மகிழ்ச்சியடையச் செய்யவில்லை மற்றும் எனது குழு செய்முறையையும் எங்கள் நோக்கத்தையும் மதிக்கவில்லை என்றால், அந்த நேரத்தில் நான் வெற்றிபெறவில்லை. வசதியாக இருப்பது எளிதானது, ஆனால் தொடக்க நாள் என்ற உணர்வோடு ஒருபோதும் தொடர்பை இழக்காதது முக்கியம் - அந்த உற்சாகமும் உற்சாகமும், ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரையும் தொடும் விருப்பம்.

நீங்கள் கற்றுக்கொண்ட ஒரு தொழில் முனைவோர் தந்திரம் என்ன?

“இல்லை” என்ற வார்த்தையுடன் பதிலளிக்கக்கூடிய கேள்வியை ஒருபோதும் கேட்க வேண்டாம். இது வணிகத்திற்கு மட்டும் பொருந்தாது; இது அன்றாட வாழ்க்கைக்கும்.

உதாரணமாக, நான் ஒரு ஹோட்டலை அழைக்கும்போது, “நீங்கள் எனக்கு தள்ளுபடி கொடுக்கலாமா?” என்று நான் கேட்கவில்லை. முதலில், நான் பேசும் நபரின் பெயரைப் பெறுகிறேன், பின்னர் என்னை அந்த நபரிடம் அனுப்பும்படி அவர்களிடம் கேளுங்கள் ஒரு அறையில் எனக்கு மிகக் குறைந்த விலையை கொடுக்க முடியும். நான் அந்த நபரிடம் வரும்போது, “ஆம்” என்று சொல்லும் சக்தி உள்ளவரா என்று நான் கேட்கிறேன். அவர்கள் என்னிடம் இருக்கிறார்கள், அந்த நேரத்தில், அவர்கள் ஏற்கனவே ஒப்புக்கொண்டார்கள்! நான் இன்னும் கேட்கவில்லை.

உங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட நிதி உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் என்ன?

நான் சாயல்கள், வெண்ணெயை மற்றும் போலி ஆகியவற்றில் வளர்ந்ததால், எனக்கு மிக முக்கியமான விஷயம் சிறந்ததை வாங்குவது. இது எப்போதும் வடிவமைப்பாளர் அல்லது மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்று அர்த்தமல்ல - இதன் பொருள் தூய்மையானது மற்றும் நல்லது, உங்களுக்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. நான் கற்றுக்கொண்டது என்னவென்றால், "போதுமானது" ஒருபோதும் இல்லை … அது திருமதி பீல்ட்ஸின் தத்துவம்.

நான் காதலிப்பதால் பொருட்களை வாங்குகிறேன். முதலில் நான் காதலிக்கிறேன், பின்னர் என்னால் அதை வாங்க முடியுமா என்று பார்க்கிறேன். என்னால் முடியாவிட்டால், என்னால் இன்னும் அதை நேசிக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல - நான் அதை சொந்தமாக்க மாட்டேன். சமரசத்தை விட நான் எதையாவது நேசிக்கிறேன், பாராட்டுகிறேன், அதற்கு பதிலாக நான் விரும்பாத ஒன்றை வாங்குவேன். இது என்னால் வாங்கக்கூடிய ஒன்று என்றால், நான் சில நாட்கள் அதில் தூங்குகிறேன், பின்னர் மீண்டும் சரிபார்க்கவும். அது அங்கே இருந்தால், அது என்னுடையது.

மட்டுப்படுத்தப்பட்ட வழிமுறைகளுடன் வளர்ந்த பிறகு, சிறிய விஷயங்கள் எனக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன. நான் ஒரு ஜோடி மலிவான பிரகாசமான காலணிகளை வாங்கினேன் sp பிரகாசிக்கும் விஷயங்களை நான் விரும்புகிறேன்!