ஒரு சிறிய கதையுடன் ஆரம்பிக்கலாம்: இது 12 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நான் பணிபுரிந்த பத்திரிகையில் உதவி ஆசிரியர் பதவிக்கான வேட்பாளரை நேர்காணல் செய்யும் ஒரு சுஷி உணவகத்தில் இருக்கிறேன். எடமாம் வருகிறது, மற்றும் விண்ணப்பதாரர் கிண்ணத்திலிருந்து ஒரு நெற்று எடுத்து அவள் வாயில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை வைக்கிறார் (ஒருவர் முதல் சோயாபீனைப் பிரித்தெடுப்பதைப் போல). பின்னர், அவளது வாயில் நெற்றுடன், மற்ற சோயாபீன்களில் ஒன்று அதன் உறை பக்கத்திலிருந்து வெளியே பறந்து மேசையிலிருந்து மூன்று அடி இறங்குகிறது. அங்கிருந்து, அது இன்னொருவருக்கு உருண்டு, ஓ, தரையின் குறுக்கே ஐந்து அடி.
நாங்கள் நெற்றுப் பார்க்கிறோம் - அவள் தன் இருக்கையிலிருந்து எழுந்து, பீன் வரை நடந்து, அதை எடுத்து, மீண்டும் மேசைக்குக் கொண்டு வருகிறாள்.
பின்னர் அவள் உட்கார்ந்து, "நான் பிரச்சினைகளை கவனித்துக்கொள்கிறேன்" என்று கல் முகம் கொண்டவள் என்று கூறுகிறாள். அல்லது "நான் என் சொந்த குளறுபடிகளை சுத்தம் செய்கிறேன்" என்று கூறலாம். (சிறிது நேரம் ஆகிவிட்டது.) புள்ளி: அவள் அருவருப்பிற்கு ஒரு புள்ளி வைத்தாள் எல்லா நேர்காணல்களிலும் இது நிகழ்கிறது, குறிப்பாக உணவுக்கு மேல்-அவள் அதைக் கையாளுவதை ஒரு மதிப்புமிக்க ஆளுமைப் பண்புடன் இணைப்பதன் மூலம். இது சுவாரஸ்யமாக இருந்தது.
ஒற்றைப்படை, ஆனால் சுவாரஸ்யமாக.
சோயாபீன் சம்பவத்திற்கு அவர் எதிர்வினையாற்றியதால் நான் அவளை வேலைக்கு அமர்த்தவில்லை. (வெளிப்படையாக, இதை தரையில் விட்டுவிட்டு சிரிப்பதே சிறந்த நடவடிக்கை என்று நான் நினைக்கிறேன்.) ஆனால் அது ஒரு நல்ல அபிப்ராயத்தை ஏற்படுத்தியது.
இது மதிய உணவு நேர்காணலுக்கான எனது விதிகளில் முதல் நிலைக்கு என்னைக் கொண்டுவருகிறது:
1. எடமாமை கசக்க வேண்டாம்
மேலே பார்க்க.
2. உங்கள் தவறுகளுக்கு பதிலளிக்கவும்
நேர்காணல்களில், தவறுகளுக்கு உங்கள் எதிர்வினை எவ்வளவு முக்கியமல்ல. நேர்காணல்களை ஒரு செயல்திறன் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். அவை - ஓரளவு. ஆனால் அவை உரையாடல்களும் கூட. மற்றும் உரையாடல்கள் துடிதுடித்து ஓடுகின்றன. அவை மோசமான இடைநிறுத்தங்கள் மற்றும் தவறான பாஸ் ஆகியவற்றை உள்ளடக்குகின்றன. விஷயங்கள் கைவிடப்படுகின்றன, விஷயங்கள் எப்போதாவது நம் வாயிலிருந்து வெளியேறுகின்றன (அல்லது எங்கள் பீன் காய்கள்). நீங்கள் ஒரு மெனு உருப்படியை தவறாக உச்சரிக்கலாம். இது ஓய்வறை என்று நினைத்து நீங்கள் சமையலறைக்குள் செல்லலாம். ஆனால் தவறுகள் செய்யப்படும்.
உண்மை: மதிய உணவு குழப்பமாக இருக்கும். உங்கள் நரம்புகள் மிகவும் முக்கியம். அதற்கு மேல், நீங்கள் மாறி மாறி பேச வேண்டும், சாப்பிட வேண்டும். விஷயம் என்னவென்றால்: இந்த வகை கட்டாய தொடர்பு எப்போதும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் மற்றொரு அபூரண நபருடன் உரையாடும் ஒரு அபூரண நபர் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு வசதியாக இருக்கும் விதத்தில் ஒரு தவறை ஒப்புக்கொள்வது உங்களை மேலும் தொடர்புபடுத்தக்கூடியதாக ஆக்குகிறது, மேலும் நீங்கள் தவறு செய்வதற்கு முன்பே இருந்த பதட்டத்தின் ஒரு அடுக்கை இது நீக்குகிறது.
3. சரியான உணவை ஆர்டர் செய்யுங்கள்
இதில் பின்வருவன அடங்கும்: ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உண்ணப்படும் உணவு.
இது பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்காது: ஒரு மோசமான பல் காந்தம் (சிந்தியுங்கள்: கீரை, ப்ரோக்கோலி, பாப்பி விதைகள், கருப்பட்டி) அல்லது விரைவாக மெல்ல முடியாத எதையும் சுஷி போன்றது.
சந்தேகம் இருக்கும்போது, மீனைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு நறுக்கப்பட்ட சாலட் இருக்கலாம்.
4. மெனுவை முறைத்துப் பார்க்க வேண்டாம்
மெனுவைப் பார்த்து, (தெளிவற்றதாக) தோன்றும் ஒன்றை ஆர்டர் செய்யுங்கள். சிறந்தது: நீங்கள் அங்கு செல்வதற்கு முன் ஆன்லைனில் மெனுவைப் பார்த்து ஏதாவது முடிவு செய்யுங்கள்.
5. உங்கள் உணவை உண்ணும் முன் உப்பு போடாதீர்கள்
சில நேர்காணல் ஆசாரம் ஆதாரங்கள் இது உண்மைகளை அறிந்து கொள்வதற்கு முன்பு நீங்கள் முடிவுகளை எடுப்பது போல் தெரிகிறது (இது செய்கிறது), ஆனால் மிக முக்கியமாக: நீங்கள் மிகவும் உப்பு நிறைந்த உணவை சாப்பிடுவதை முடிக்கலாம் .
6. தட்டுகளை ஒப்பிடுக
நேர்காணல் செய்பவரின் தட்டை விட உங்கள் தட்டில் நிறைய உணவு இருந்தால், நீங்கள் அதிகம் பேசுகிறீர்கள். அவருக்கு முன்னால் நிறைய உணவு இருந்தால், நீங்கள் போதுமான அளவு பேசவில்லை.
7. பானங்கள் பற்றி புத்திசாலியாக இருங்கள்
நேர்காணல் செய்பவர் ஒரு மது பானத்தை ஆர்டர் செய்தால், நீங்கள் ஒரு பானம் விரும்பினால், ஒன்றை ஆர்டர் செய்யுங்கள். நீங்கள் குடிக்கவில்லை என்றால் (அல்லது நீங்கள் ஒன்றை விரும்பவில்லை என்றால்), வேறு ஏதாவது ஆர்டர் செய்யுங்கள். இருப்பினும் நேர்காணல் செய்பவர் மற்றொரு சுற்றுக்கு உத்தரவிட்டால், அதைச் செய்ய வேண்டாம்.
தனிப்பட்ட முறையில், மற்ற நபர் குடிக்கும் சூழ்நிலைகளில் நான் எப்போதும் கிளப் சோடாவை ஆர்டர் செய்கிறேன், ஆனால் நான் விரும்பவில்லை. கிளப் சோடா அடிப்படையில் “வேடிக்கையான நீர்.”
8. இறுதியாக, உங்கள் விளையாட்டை தூக்கி எறியும் எதையும் செய்ய வேண்டாம்
மேலே உள்ள உதவிக்குறிப்புகள் சிறந்த வழிகாட்டுதல்கள் - ஆனால் அவை அவ்வளவுதான். முடிவில், நீங்கள் விரும்புவதை ஆர்டர் செய்யுங்கள், நீங்கள் விரும்புவதை குடிக்கவும், எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் பேசவும், அது உங்கள் இறுதி இலக்கை நிறைவேற்றும் வரை. மதிய உணவு நேர்காணல் என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் உணவின் இயக்கவியல் பெற விடாதீர்கள்: இருவருக்கும் இடையில் ஒரு சுவாரஸ்யமான உரையாடல் இது செயல்பட வேண்டும் என்று இருவரும் விரும்புகிறார்கள்.
மதிய உணவைப் பற்றி நேர்காணல் செய்வது மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், ஆனால் ஏய், உங்கள் (விரைவில்) புதிய சகாக்களுடன் நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்ளும் பல உணவுகளில் இதுவே முதல். ஏய், வெட்கமில்லாத பிளக், பிற (எப்போதாவது மோசமான) தொழில்முறை சூழ்நிலைகளுக்கான விதிகளைக் கற்றுக்கொள்வதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், கீழேயுள்ள வீடியோவைப் பார்த்து, எனது புதிய புத்தகத்தை மற்றவர்களுடன் நன்றாகப் பாருங்கள் .
