"நாங்கள் அருகிலேயே இருக்கிறோம், நாங்கள் நிறுத்த முடியுமா?" தொலைபேசி அழைப்பை யார் பயப்பட மாட்டார்கள்?
ஒரு முறை, எனது புதிய வீட்டைக் காண என் காதலனின் பெற்றோர் எதிர்பாராத விதமாக நிறுத்தப்பட்ட நாளில் விருந்தினர்களை வரவேற்க நான் தயாராக இல்லை. பல மோசமான நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நான் இறுதியாக சாப்பாட்டு அறை மேஜையில் மூன்று கப் பலவீனமான தேநீர் மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ணம் மீதமுள்ள ஹாலோவீன் மிட்டாயுடன் சேர்ந்தேன். எனது மிகச்சிறந்த தொகுப்பாளினி தருணம் அல்ல.
அப்போதிருந்து, இந்த வகையான சூழ்நிலைகளில் விரைவாக ஒன்றிணைக்கக்கூடிய சில விஷயங்களை நான் கையில் வைத்திருக்க முயற்சித்தேன் - இது என்னை ஒரு அற்புதமான பொழுதுபோக்கு போல தோற்றமளிக்கிறது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், அது உண்மையில் அதிகம் எடுக்கவில்லை. உங்கள் சரக்கறை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியை சில எளிய பொருட்களுடன் சேமித்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள், உங்கள் நண்பர்கள் (அல்லது குடும்பத்தினர்) கைவிட முடிவு செய்தாலும் ஒரு பெரிய விருந்தை எறிய நீங்கள் தயாராக இருப்பீர்கள்.
உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலில் என்ன சேர்க்க வேண்டும் என்பது இங்கே உள்ளது.
1. நிப்பிள் ஆன்
கொட்டைகள் கற்பனைக்கு எளிதான சிற்றுண்டாகும், நீங்கள் வேர்க்கடலையைத் தாண்டி நினைத்தால், அவை சாதாரணமானவையிலிருந்து மறக்கமுடியாதவையாக இருக்கும். உழவர் சந்தைகள் மற்றும் சிறப்பு உணவுக் கடைகளில் காணப்படும் புகைபிடித்த மற்றும் சுவையான பாதாம், ஜம்போ பிஸ்தாக்கள் அவற்றின் ஓடுகளிலிருந்து வெளியேறி, அல்லது முழு முந்திரி உலர்ந்த வாணலியில் மெதுவாக சூடேற்றி அவற்றின் வெண்ணெய் சுவையை வெளிப்படுத்த முயற்சிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் கோஷர் உப்பு தூவி சேர்க்கவும்!
2. சீஸ் சொல்லுங்கள்!
எந்த சுவையை இது பொருட்படுத்தாது you நீங்கள் விரைவாக வெட்டலாம் அல்லது ஒரு அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டலாம். வழக்கமான செடாரில் இருந்து ஓய்வு பெற விரும்பினால், புகைபிடித்த க ou டா, கிரீமி ஹவர்தி அல்லது பர்மேஸனின் உப்பு துண்டுகளை முயற்சிக்கவும். (உங்களிடம் அரை மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அறிவிப்பு இருந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பாலாடைக்கட்டி எடுத்து சேவை செய்வதற்கு முன் அறை வெப்பநிலைக்கு வரட்டும், இது அதன் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.)
3. புதிய உற்பத்தி
கோஷர் உப்பு குவியலில் நீராடுவதற்கு காத்திருக்கும் குறுகிய, வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பிரகாசமான ஃபுஷியா முள்ளங்கி போன்ற சீஸ் தட்டில் எதுவும் இல்லை. நீங்கள் புதிய தயாரிப்புகளை விரும்பினால், வழக்கமாக அதைச் சுற்றி இருந்தால், விருந்தினர்கள் கைவிடும்போது உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீங்கள் காணக்கூடியதை வெளியே கொண்டு வரலாம். வெறும் பச்சை ஆப்பிள்களா? ஒரு வெள்ளை செடார் அல்லது கோர்கோன்சோலாவுடன் சுவையானது நொறுங்குகிறது!
4. பெப்பெரோன்சினிஸ், மரினேட் ஆலிவ் மற்றும் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் ஜாடிகள்
இந்த மூன்று ஜாடிகளையும் கையில் வைத்திருங்கள், நீங்கள் நடக்க ஒரு ஆன்டிபாஸ்டி தட்டு இருக்கும்! அவர்கள் கிட்டத்தட்ட எப்போதும் சரக்கறைக்குள் வைத்திருப்பார்கள், மேலும் வறுத்த பாதாம், கூர்மையான சீஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட சலாமி ஆகியவற்றுடன் இடம்பெறுவார்கள், நீங்கள் வெளிநாட்டில் கட்சி யோசனைகளை ஆராய்ச்சி செய்து வருவதாக நினைத்து உங்கள் நண்பர்கள் இருப்பார்கள். உன்னதமான முடித்த தொடுதலுக்காக சிவப்பு திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி அல்லது வேறு எந்த பழங்களையும் சேர்க்கவும்.
5. மது மற்றும் பிற பானங்கள்
டிராப்-இன் விருந்தினர்களுக்காக நீங்கள் முழுமையாக சேமித்து வைத்திருக்கும் பட்டியை வைத்திருக்க வேண்டியதில்லை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில உருப்படிகள் கிட்டத்தட்ட அனைவரையும் திருப்திப்படுத்தும். ஒரு நல்ல பாட்டில் சிவப்பு ஒயின் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும், கார்க் ஈரப்பதமாக இருக்க அதன் பக்கத்தில் படுத்துக் கொள்ளுங்கள். (ஆனால், நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது என்றென்றும் நீடிக்காது, எனவே அதை அனுபவித்து அடிக்கடி மாற்றவும்.) குளிர்ந்த வெள்ளை ஒயின் அல்லது ஆறு பேக் பீர் ஆகியவற்றை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருங்கள், மேலும் குடிப்பவர்கள் அல்லாதவர்களுக்காக ஏதாவது ஒன்றை வைத்திருங்கள் - கிளப் சோடா, சுவையான தேநீர் பைகள் அல்லது இருண்ட, பணக்கார காபி அனைத்தையும் நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்.
6. புதிய எலுமிச்சை, எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு
ஒரு கண்ணாடியின் விளிம்பில் சிட்ரஸின் ஆப்பு சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு வெற்று நீர் அல்லது கிளப் சோடாவை அலங்கரிப்பீர்கள். நீங்கள் காக்டெய்ல்களுக்கு சேவை செய்கிறீர்கள் என்றால், புதிதாக அழுத்தும் சிட்ரஸ் எந்த பாட்டில் மாற்றீடும் செய்ய முடியாதது போன்ற செய்முறையை உருவாக்கும். ஒரு சீஸ் தட்டில் பழுத்த, தாகமாக ஆரஞ்சு ஒரு சிறிய குடைமிளகாய் வண்ணத்தையும் ஒரு புதிய சுவையையும் சேர்க்கலாம். அவை எவ்வளவு விரைவாக மறைந்துவிடும் என்பதைப் பாருங்கள்!
7. வெறும் இனிப்புகள்
எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் எப்போதும் மகிழ்ச்சியான நேரத்தில் நடக்காது. உங்களிடம் நள்ளிரவு அல்லது இரவு நேர ஆச்சரியமான பார்வையாளர்கள் இருந்தால், அவர்களை ஒரு பானை தேநீர் அல்லது காபி மற்றும் சில இனிப்பு தின்பண்டங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது கடையில் வாங்கிய குக்கீகள் அல்லது எலுமிச்சை கேக் ஆகியவை உறைவிப்பான் அறையில் நன்றாக இருக்கும், மேலும் பானங்கள் தயாராகும் நேரத்தில் அவற்றை எளிதாக கரைக்கலாம் (அல்லது சில நொடிகளுக்கு அவற்றை மைக்ரோவேவில் வைக்கலாம்). (உங்கள் உறைவிப்பாளரிடமிருந்து மெல்லிய மினிட்ஸின் பெட்டியை வெளியே இழுக்கும்போது உங்கள் நண்பரின் நிலையை ஹீரோவாக உயர்த்தவும்.)
8. அழகான காக்டெய்ல் நாப்கின்கள்
அலங்காரத்தை விட வேகமாக ஒரு சில சிற்றுண்டிகளை விருந்து போல் எதுவும் உணரவில்லை. டாலர் கடையில் சிறிய காக்டெய்ல் நாப்கின்களை சில வெவ்வேறு வண்ணங்களில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதே போல் ஆலிவ் அல்லது சீஸ் குத்துவதற்கான நகைச்சுவையான பிளாஸ்டிக் டூத்பிக்குகளையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அதை ஒரு உச்சநிலையாக உயர்த்த விரும்பினால், சிறிய பீங்கான் உணவுகளுக்கான பிளே சந்தைகளை நீங்கள் பசியின்மை தட்டுகளாகப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சில ரூபாய்க்கு, கலவை மற்றும் போட்டி முறைகளில் 12 கைகளை வைத்திருக்கலாம்.
ஆச்சரியமான விருந்தினர்களுக்கு நீங்கள் ஒரு விருந்து வைக்க தேவையில்லை, ஆனால் அவர்களுக்கு அன்பான வரவேற்பு வழங்குவது எப்போதும் நல்லது. உங்கள் சரக்கறை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இந்த கட்சி ஸ்டேபிள்ஸில் சிலவற்றைக் கொண்டு, சரி, அந்த வருகைகள் அடிக்கடி வந்தால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்!
