பைத்தியம் கால அட்டவணைகள், நீண்ட வேலை நேரம் மற்றும் கவர்ச்சியான டேக்அவுட் மெனுக்கள் வாரத்தில் பெரும்பாலான இரவுகளை சமைப்பதைப் பற்றி சிந்திப்பது கூட கடினமானது. ஆனால் சிரமங்கள் இருந்தபோதிலும், அடுப்பு அல்லது அடுப்பை சுடுவது எப்போதும் ஆர்டர் செய்வதை விட அல்லது வெளியே சாப்பிடுவதை விட மலிவானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.
சமரசம் செய்வது எப்படி? மெதுவான குக்கருடன் இரவு உணவை தயாரிப்பது - க்ரோக்-பாட் என்பது அமெரிக்காவில் செல்லக்கூடிய பிராண்டாகும் that அந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அனைத்தையும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சூடான அடுப்புக்கு அடிமைப்படுத்தாமல் பெற இது ஒரு சுலபமான வழியாகும். இந்த சமையல் குறிப்புகளில் பெரும்பாலானவை பொருட்களைக் கலந்து, மெதுவான குக்கரில் குறிப்பிட்ட மணிநேரங்களுக்குத் தூண்டுகின்றன. இந்த உணவுகளில் சிலவற்றை ஒரே இரவில் அல்லது காலையில் முதல் விஷயமாகத் தொடங்கி, பிற்பகுதியில் சுவையான, ஆரோக்கியமான நன்மைகளைப் பெறுவதன் மூலம் இன்னும் அதிக நேரத்தைச் சேமிக்கவும்.