இப்போதே, நான் இதை உலகின் மையத்திலிருந்து எழுதுகிறேன் - அதாவது, போஸ்பரஸ் நதி ஆசியா மற்றும் ஐரோப்பா வழியாக துருக்கியின் இஸ்தான்புல் நகரத்தில் ஓடுகிறது. மிகவும் பொருத்தமாக, கிழக்கு மற்றும் மேற்கு போன்றவற்றை எளிதில் இணைக்கும் எந்த இடமும் உலகில் இல்லை.
பழைய உலக கோப்ஸ்டோன் வீதிகள் மற்றும் கஃபேக்கள் முதல் நாட்டின் சிக்கலான அரசியல் மற்றும் அதன் பிராந்திய அண்டை நாடுகளுடனான உறவுக்கான பிரார்த்தனைக்கு தினசரி காலை அழைப்பு வரை, துருக்கியைப் போன்ற வேறு எந்த பயண அனுபவமும் உண்மையிலேயே இல்லை. நான் உலகில் பல இடங்களாக இருந்தேன், ஆனால் ஒரு நாட்டின் அரசியல் மற்றும் சமூக நிலப்பரப்பால் நான் ஒருபோதும் நகர்த்தப்படவில்லை.
நீங்கள் அங்கு செல்கிறீர்கள் என்றால் (நீங்கள் செய்ய வேண்டும் என்று நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்), உங்கள் பயணத்தை சிறப்பாகச் செய்ய சில முக்கியமான படிகள் இங்கே.
1. கொஞ்சம் துருக்கியை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
முக்கிய நகரங்களுக்கு வெளியே, துருக்கியில் பலர் ஆங்கிலம் பேசுவதில்லை. ஆனால் நல்ல செய்தி என்னவென்றால், துருக்கியைக் கற்றுக்கொள்வது கடினம் அல்ல - எழுத்துக்கள் ரோமானிய எழுத்துக்களுக்கு ஒத்தவை, மேலும் அவை உச்சரிக்கப்படுவதால் சொற்கள் கூறப்படுகின்றன.
மேலும், ஒரு சிறிய துருக்கியர் உங்களை வெகுதூரம் பெறுவார். எனது முதல் நாளில் நான் ஷாம்பு வாங்கச் சென்றபோது, நான் சில துருக்கிய சொற்களைப் பயன்படுத்தினேன், கடைக்காரர் என்னை துருக்கிய காபிக்கு அழைத்தார். எனக்குத் தெரிந்த சொற்களைக் கடந்து செல்லும்போது மக்கள் கருணையுடனும் பொறுமையுடனும் இருக்கிறார்கள், எப்போதாவது அவர்களுக்கு ஆங்கிலச் சொற்களைக் கற்பிக்கச் சொல்கிறார்கள். இந்த வகையான பரிமாற்றம் நீண்ட தூரம் செல்லக்கூடும், மேலும் பயணத்தை சற்று எளிதாக்குகிறது - அதிக பலனளிப்பதைக் குறிப்பிடவில்லை.
2. நன்றாகவும் மிதமாகவும் சாப்பிடுங்கள்
துருக்கியில் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களுக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் ஒரே மாதிரியான நல்ல உணவு உள்ளது (“இவ்வளவு” என்பதற்கு முக்கியத்துவம்). துருக்கியில் உணவு உயிர்வாழ்வதற்கான திறவுகோல் ஒவ்வொரு தட்டிலிருந்தும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை எடுத்துக்கொள்வதாகும் (குறிப்பாக நீங்கள் மெஸ்ஸை சாப்பிடும்போது - திராட்சை இலைகள், கத்தரிக்காய் மற்றும் ஹம்முஸின் சிறிய தட்டுகள் - நீங்கள் பின்பற்ற ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நுழைவாயில்கள் இருப்பதால்).
நாங்கள் இஸ்மிரில் இருந்த முதல் சில நாட்களில், நாங்கள் பாரிய துருக்கிய உணவை உட்கொண்டிருந்தோம் - நிச்சயமாக பசியின்மை முதல் இனிப்பு வரை தேநீர் வரை வருவதை நிறுத்தாது. நாங்கள் அடைத்தோம், ஆனால் முரட்டுத்தனமாக இருக்க விரும்பவில்லை. எங்கள் பயணத்திற்கு சில நாட்கள் என் நண்பர் "நான் உணவுக்கு அஞ்சுகிறேன் - தயவுசெய்து அடுத்த போக்கைக் கொண்டுவர அனுமதிக்காதீர்கள்" என்று கூறினார். பின்னர், எங்கள் துருக்கிய நண்பர்கள் முடிந்தவரை விருந்தோம்பல் செய்ய முயற்சிக்கிறார்கள் என்பதை நாங்கள் உணர்ந்தோம்.
நிச்சயமாக, துருக்கிய உணவுகள் பிராந்தியத்தின் அடிப்படையில் வேறுபடுகின்றன, ஆனால் உங்கள் பசியை அளவிடுவதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் நீங்கள் சமையல் சாகசத்தை அனுபவிக்க முடியும். தெரு உணவு மற்றும் சிமிட் மற்றும் இனிப்பு ரொட்டி போன்ற சிறிய பகுதிகள் ஒரு லிராவுக்கு வாங்கப்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் ஐந்து படிப்பு உணவைப் போல நிரப்பவும்!
3. ஸ்டைலிஷாகவும் மரியாதையுடனும் ஆடை அணியுங்கள்
பேக் பேக்கர் உபகரணங்களை வீட்டிலேயே விட்டு விடுங்கள் - துருக்கியில் உள்ள பெண்கள் மிகவும் நாகரீகமாக உடை அணிவார்கள். பரந்த அளவிலான ஆடைகளும் உள்ளன: சில பெண்கள் தலைக்கவசம் அணிந்து உடலை மறைக்கும்போது, மற்றவர்கள் குறுகிய ஓரங்கள் மற்றும் ஹை ஹீல்ஸ் அணிவார்கள்.
எனவே நீங்கள் எப்படி உடை அணிய வேண்டும்? குதிகால் மற்றும் தொழில்முறை உடைகள் பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை, நீங்கள் கலக்க விரும்பினால், உங்கள் சொந்த பாணியையும் உருவாக்க வேண்டும். கிராமப்புறங்கள் போன்ற ஒரு பழமைவாத பகுதியில் நீங்கள் இருப்பதைக் கண்டால், அல்லது நீங்கள் அழைக்கப்பட்டால், ஒரு தாவணி அல்லது சால்வை வாங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (நான் இஸ்னிக் துலிப் வடிவங்களைக் கொண்டவற்றை விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் அவை பயனுள்ளதாக இருப்பதால் அவற்றை வீட்டிற்கு கொண்டு வரலாம்). ஒரு மசூதிக்குள், உங்கள் தலைமுடியை மறைக்க வேண்டும்.
4. நகரங்களிலிருந்து வெளியேறுங்கள்
இஸ்தான்புல் அதன் பழைய உலகத்துக்கும், அங்காரா அதன் அதிகாரத்துவத்துக்கும், இஸ்மீர் அதன் கிரேக்க செல்வாக்குக்கும் தனித்துவமான பழைய நகர உணர்விற்கும் பிரபலமானது. அவை ஆச்சரியமான நகரங்கள், ஆனால் துருக்கியிலும் புரிந்துகொள்ள இன்னும் பல பகுதிகள் உள்ளன. துருக்கியின் தென்கிழக்கில் உள்ள மார்டின் மற்றும் சிரியாவுடன் ஒரு எல்லையைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் ஹடே போன்ற இடங்கள், அன்றாட கண்ணோட்டத்தில் துருக்கி எப்படி இருக்கிறது என்பதைப் பற்றிய தனித்துவமான பார்வையை வழங்குகிறது. மார்டின் நாட்டு வாழ்க்கையைப் பற்றிய ஒரு பார்வையை வழங்குவார், அதே நேரத்தில் துருக்கியில் ஒரு காலத்தில் இருந்த விதத்தின் வித்தியாசமான சகாப்தத்தைப் பற்றிய பார்வையை ஹெய்டே வழங்குகிறது.
நகரத்தில் ஒவ்வொரு இரவும் வெளியே செல்வதை நீங்கள் ஒரு புள்ளியாக மாற்றுவதைப் போலவே, வார இறுதி நாட்களில் கிராமப்புறங்களுக்கு வெளியே செல்வதையும், வித்தியாசமான மற்றும் எளிமையான வாழ்க்கை முறையைப் புரிந்துகொள்வதற்கும் ஒரு புள்ளியாக மாற்றவும். துருக்கியில், மற்றதை விட நம்பகமான ஒரு இடம் இல்லை - நீங்கள் எங்கிருந்தாலும் இந்த நேர்மறை ஆற்றலை நீங்கள் உணர்கிறீர்கள். அதைத் தழுவி, முழு நாடும் வழங்குவதை ஆராய்ந்து பாருங்கள்.
5. கலாச்சாரத்தைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்
துருக்கி பெரும்பாலும் ஒரு மிதமான முஸ்லீம் நாடு என்று மேற்கு நாடுகளால் தவறாக புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது - ஆனால் உண்மையில், இது எப்போதும் ஒரு முஸ்லீம் மக்கள்தொகை கொண்ட மதச்சார்பற்ற நாடாகவே இருந்து வருகிறது. அதாவது மதமும் அரசும் தனித்தனியாக உள்ளன, மேலும் துருக்கியின் பெரும்பாலான நகரங்கள் மிகவும் தாராளமயமானவை, மேலும் அவர்கள் எவ்வாறு இஸ்லாத்தை கடைபிடிக்க முடிவு செய்கிறார்கள் என்பதற்கான தேர்வை மக்களுக்கு வழங்குகிறார்கள்.
துருக்கிய கலாச்சாரம் பெருமை மற்றும் மரியாதை ஆகியவற்றில் வலுவான கவனம் செலுத்துகிறது, எனவே சில சூழ்நிலைகளில் உங்களை எவ்வாறு நடத்துவது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா என்பதை உறுதிப்படுத்துவது அவசியம். நேரடி கருத்துக்களைக் கையாள்வது, உங்கள் புரவலர்களிடமிருந்து ஆறு பாட உணவை ஏற்றுக்கொள்வது மற்றும் ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசிய தாக்கங்களின் இணைப்பிற்குப் பழகுவது போன்ற சிறிய விஷயங்கள் இவை. மேலும், நீங்கள் அரசியலைப் பேசும்போது கவனமாக இருங்கள்: எந்தெந்த பிரச்சினைகள் உணர்திறன் வாய்ந்தவை என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஒவ்வொரு நபருக்கும் கலாச்சாரம், வாழ்க்கை மற்றும் அரசாங்கம் குறித்து முற்றிலும் மாறுபட்ட கண்ணோட்டம் இருக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
கவனிக்கவும், மற்றவர்களின் வழியைப் பின்பற்றுங்கள், மேலும் “துருக்கிய மியூஸ்” என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சிறந்த வலைப்பதிவைப் பாருங்கள், இது நாட்டில் ஒரு வெளிநாட்டவர் அல்லது பயணி என்பதை அறிந்து கொள்ள உதவும்.
வரலாறு தெரியாமல் துருக்கி வழியாக பயணம் செய்வது ஜி.பி.எஸ் இல்லாமல் வாகனம் ஓட்டுவது போலாகும். உலகின் மிகப் பழமையான பிராந்தியங்களில் ஒன்றான துருக்கிக்கு ஒரு சிறந்த வரலாற்றுக் கதை உள்ளது, அதை உண்மையிலேயே பாராட்ட சில அத்தியாயங்களை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
நீங்கள் தொடங்குவதற்கான விரைவான ஆரம்பம்: நாட்டின் வரலாற்றை வடிவமைப்பதில் செல்ஜுக்ஸ், மங்கோலியர்கள் மற்றும் ஒட்டோமன்கள் பெரும் பங்கு வகித்தனர். 1800 களில் ஒட்டோமான் பேரரசு வீழ்ச்சியடைந்த பின்னர், துருக்கி சுதந்திரத்துக்காகவும் இறையாண்மைக்காகவும் போராடியது. முஸ்தபா கெமல் அடாடர்க் 1923 இல் துருக்கியின் நிறுவனர் மற்றும் முதல் ஜனாதிபதியானார், இது துருக்கியின் அடையாளத்தின் முக்கிய வரலாற்று தருணம். கல்வி, அரசியல் கட்டமைப்பு, கலை மற்றும் கலாச்சாரம் உட்பட துருக்கியின் பல நவீன அம்சங்களுக்கு இன்று அடாடூர்க் காரணம். மேலும், மொத்தம் எட்டு நாடுகள் துருக்கியின் எல்லையாக உள்ளன, மேலும் குர்திஷ், சிரிய மற்றும் யூத சமூகங்களின் கண்கவர் வரலாறு மற்றும் துருக்கியில் அவர்களின் தனித்துவமான அனுபவங்கள் உள்ளன.
இன்று, வெளியுறவுக் கொள்கை கண்ணோட்டத்தில், துருக்கி உலகின் மிக மூலோபாய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நாடுகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் மத்திய கிழக்கிற்கான நுழைவாயிலாகும். அதே நேரத்தில், இது மத்திய கிழக்கின் சவால்களுடன் தொடர்புபடுத்த முடியாது, மேலும் அதன் தனித்துவமான சூழலில் பார்க்கப்பட வேண்டும்.
துருக்கி ஒரு நிலையான குறுக்கு வழியில் உள்ளது, மேலும் இது ஒரு வரலாற்று சாம்ராஜ்யமாகவும், உலகின் 15 வது பெரிய பொருளாதாரமாகவும் இரட்டை அடையாளத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது முற்றிலும் கவர்ச்சிகரமான இடங்கள், நீங்கள் உணவு, வரலாறு, கலாச்சாரம் அல்லது பாணிக்குச் சென்றாலும், உங்கள் வாழ்க்கையில் ஒரு முறையாவது துருக்கிக்கு பயணிக்க ஒரு புள்ளியை உருவாக்குங்கள். இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்கள் பயணத்தில் நீங்கள் பெறும் ஞானத்திற்கும் கற்றலுக்கும் மதிப்புள்ளது.
ஜெட் செட்டை விரும்புகிறீர்களா? இந்த பயண நிறுவனங்களில் ஒன்றில் வேலை செய்யுங்கள்!
