அன்புள்ள ஸ்குவாஷ்,
உழவர் சந்தையில் உள்ள வண்ணங்கள், வடிவங்கள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் நம் கூடைகளை நிரப்புகின்றன. இது இயற்கையானது, நீங்கள் சொல்வது சரிதான் around பருவத்தை கொண்டாட சிறந்த வழி எதுவுமில்லை.
அதே நேரத்தில், அந்த புகழ்பெற்ற பயணத்தை வீணாக்குவது வேடிக்கையாக இல்லை. கூடுதலாக, அந்த காய்கறிகள் அனைத்தும் உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது, மேலும் இந்த தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அனைத்தும் புதியதாக உட்கார்ந்து அவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்கக் காத்திருக்கும்போது கிடைக்காதது அவமானம்.
உங்கள் அன்றாட உணவுகளில் புதிய சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளைச் சேர்த்து, காய்கறிகளால் உங்கள் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் கோழி உணவுகளின் ஆறுதல் மண்டலத்திலிருந்து உங்களை வெளியேற்றட்டும். உங்கள் சமையலறை இதுவரை கண்டிராத மிகவும் ஆக்கபூர்வமான காய்கறி காதலனாக மாறுவதற்கான சில வழிகள் இங்கே.
1. நறுக்கி சேர்க்கவும்
இது மிகவும் எளிது: இதற்கு முன்பு உங்களிடம் காய்கறி இல்லை, இப்போது ஒன்றைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் உங்கள் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவீர்கள், அந்த ஆறுதல் மண்டலத்திற்கு அருகில் இருங்கள், மேலும் அதிக கலோரிகளை அல்லது வேலையைச் சேர்க்காமல் உங்கள் உணவை அதிகமாக்குவீர்கள்.
உங்கள் மிருதுவான டிராயரில் எதையும் எடுத்து, அதை கழுவி, நறுக்கி, சமைக்கும்போது உங்கள் சாட், சாஸ் அல்லது சாண்ட்விச்சில் சேர்க்கவும். உங்கள் மீன் அல்லது இறைச்சியை அரிசிக்கு மேல் வைப்பதற்கு பதிலாக, சோளம் மற்றும் கத்தரிக்காய்களின் காய்கறி வதக்கியைச் சுற்றி உருவாக்க முயற்சிக்கவும். புதிய சிவப்பு மிளகுத்தூள் மிகவும் மசாலா இல்லாத சிவப்பு மிளகு சல்சாவாக மாற்றவும், வறுக்கப்பட்ட கோழியின் மேல் வைக்கவும் அல்லது உங்கள் சாண்ட்விச்சில் சிறிது அனுபவம் சேர்க்கவும். அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கூனைப்பூக்களை உங்கள் உருளைக்கிழங்கு பக்க உணவில் எறியுங்கள். கேரட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளரிகளை உங்கள் பான் மை சாண்ட்விச்சில் குவியுங்கள்.
பொதுவாக, நீங்கள் வெங்காயத்தை வதக்கத் தொடங்கும் அதே நேரத்தில் எந்தவொரு கடினமான காய்கறிகளையும் சேர்த்து, சீமை சுரைக்காய் போன்ற மென்மையானவற்றை சமையலின் முடிவில் நெருக்கமாக எறியுங்கள்.
ஒரு சிறிய படைப்பாற்றலுடன், உங்கள் தயாரிப்புகளை எந்த நேரத்திலும் இணைக்க முடியாது.
2. தயாரிப்புகளை ஸ்பாட்லைட்டில் வைக்கவும்
நிச்சயமாக, தயாரிப்புகளை மறைக்க, உங்கள் ஆரவாரமான அல்லது பீட்சாவில் நழுவ ஒரு நேரம் இருக்கிறது. ஆனால் அதை பிரகாசிக்க விட ஒரு நேரமும் இருக்கிறது.
இதைச் செய்வதற்கான ஒரு சுலபமான வழி, உங்கள் உணவில் உள்ள இறைச்சியை மாற்றுவது-இது வழக்கமாக மைய நிலை எடுக்கும்-ஒரு காய்கறி மாற்றாக. டகோஸில் இறைச்சியை இழந்து, வறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் பலகைகளால் மாற்றவும். இஸ்ரேலிய கூஸ்கஸ் மீது மசாலா ஆட்டுக்குட்டியை பரிமாறுவதற்கு பதிலாக, அழகான குழந்தை கேரட், கோடைகால ஸ்குவாஷ் மற்றும் புதிய முள்ளங்கி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இந்த காய்கறி வறுவலை முயற்சிக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த தயாரிப்புகளில் காலிஃபிளவர் மூலம் கேரட் அல்லது காட் பைலட்டுகளுடன் ஸ்டீக்கை மாற்றவும், நீங்கள் சரியான பாதையில் இருப்பீர்கள்.
3. கீரை இல்லாத சாலட்களை உருவாக்குங்கள்
சாலடுகள் உண்மையிலேயே புதிய தயாரிப்புகளை அனுபவிப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும், ஆனால் நீங்கள் மற்றொரு இலை பச்சை நிறத்தைப் பார்க்க முடியாது என நீங்கள் நினைத்தால், கீரைகளைத் தள்ளிவிட்டு வேடிக்கையான மேல்புறங்களில் கவனம் செலுத்துங்கள். அவற்றை "டாஸ்கள்" அல்லது "கிண்ணங்கள்" என்று அழைப்போம். இங்குள்ள யோசனை, அதனுடன் இணைந்த பொருள்களை, ஒருவேளை ஒரு ஆடைகளுடன், ஹாட்ஜ் பாட்ஜைக் காட்டிலும் ஒத்திசைவானதாகத் தோன்றும் வகையில் இணைப்பதாகும்.
சரி, ஒரு சிறிய ஹாட்ஜ் பாட்ஜ் இருக்கலாம்.
ஹிப்பி-பாணியிலான பகுதிகளைச் சேர்ப்பதற்குப் பதிலாக இது ஒரு முழு உணவாக உணர, பலவிதமான அமைப்புகளை ஒன்றிணைத்து, இலகுவான பொருட்களுக்கு கூடுதலாக இன்னும் சில நிரப்புதல் தானியங்கள் அல்லது மாவுச்சத்துகளைக் கொண்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். க்ரஞ்சி பொருட்களுடன் முறுமுறுப்பான பொருட்களை இணைக்கவும், உலகின் ஒரே பகுதியிலிருந்து வரும் பொருட்களை ஒன்றிணைத்து ஒரு சுவையான உணவை அடையலாம். எங்களுக்கு பிடித்த இரண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பனி பட்டாணி டாஸ் மற்றும் ரேடிச்சியோ, முள்ளங்கி மற்றும் வெட்டப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு சுவையான பயறு கலவை.
4. பெஸ்டோவை உருவாக்குங்கள்
கொட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், சீஸ் மற்றும் துளசி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆடம்பரமான இத்தாலிய சாஸை கிட்டத்தட்ட எந்த பச்சை காய்கறிகளையும் பெஸ்டோவாக மாற்றலாம். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பதுங்கியிருக்கும் எதையும் கொண்டு அவ்வளவு மிகச்சிறந்த (மற்றும் ஓ-மிகவும் விலை உயர்ந்த) துளசியை மாற்றவும். வோக்கோசு, டாராகன் போன்ற மூலிகைகள் நல்ல தேர்வுகள், அருகுலா, காலே, ப்ரோக்கோலி போன்ற பச்சை காய்கறிகளும். கேரட் அல்லது பீட் போன்ற கீரைகள் போல நீங்கள் வழக்கமாக குப்பையில் வீசும் தாவரங்களின் பகுதிகளையும் பயன்படுத்தலாம்.
பின்னர், இந்த சுவையான பெஸ்டோவைப் பயன்படுத்தி எந்த டிஷின் சைவ சக்தியையும் அதிகரிக்கலாம். வெளிப்படையாக, நீங்கள் அதை பாஸ்தாவில் அனுபவிக்க முடியும். ஆனால் நீங்கள் சாஸில் இன்னும் கொஞ்சம் எண்ணெயைச் சேர்த்து, உங்கள் சாலடுகள் அல்லது கிண்ணங்களில் ஒன்றை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பனி பட்டாணி, செர்ரி தக்காளி, மற்றும் செலரி ஆகியவற்றின் கலவையில் பெஸ்டோவை டாஸ் செய்யுங்கள்.
இப்போது forward மேலே செல்லுங்கள். உழவர் சந்தையில் பைத்தியம் பிடி. தயாரிப்புகள் நிறைந்த வீட்டிற்கு பைகள் கொண்டு வாருங்கள். அதையெல்லாம் சாப்பிடும் சக்தி இப்போது உங்களுக்கு கிடைத்துள்ளது.
