அன்புள்ள நீல நிற கவசம்,
பல ஆண்டுகளாக நான் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளுக்காகச் செய்த எல்லா ஷாப்பிங்கிலிருந்தும், ஒழுக்கமாக சேமித்து வைக்கப்பட்ட சரக்கறை, தானியங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பிற பதிவு செய்யப்பட்ட இன்னபிற பொருட்களுடன் முடித்துவிட்டேன். எனது சரக்கறை ஏராளமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய சில நல்ல இரவு உணவு விருப்பங்கள் என்ன - மற்றும் மளிகைக் கடைக்கு மற்றொரு பயணத்தை மேற்கொள்ளாமல் என்னைத் தடுக்கிறதா?
நன்றி!
Ell வெல் ஸ்டாக்
அன்புள்ள கிணறு,
இப்போது உங்கள் சரக்கறைக்கு வெளியே வரக்கூடிய பல அற்புதமான விஷயங்கள் உள்ளன, ஆனால் அது மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ளது-அடைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் சோர்வாகவும் பசியுடனும் இருக்கும்போது ஒரு மைல் நீள ஷாப்பிங் பட்டியலை நிறைவேற்ற முயற்சிப்பதை விட, வேலை முடிந்து வீட்டிற்கு செல்லும் வழியில் ஒன்று அல்லது இரண்டு பொருட்களை நிறுத்துவதற்கான சிறந்த பழக்கத்தை இப்போது நீங்கள் பெறலாம்.
இரவு உணவிற்கான ஒரு சில சுவையான யோசனைகள் இங்கே உள்ளன, அங்கு பொருட்களின் பெரும்பகுதி சரக்கறை இருந்து வருகிறது.
1. சுண்டல், காய்கறி மற்றும் குயினோவா கேக்குகள்
கொண்டைக்கடலை, மத்திய கிழக்கு மற்றும் இந்திய சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரதான உணவு-அதாவது நீங்கள் எப்போதுமே ஒரு கேனைச் சுற்றி இருந்தால், நீங்கள் பலவிதமான இரவு உணவிற்குத் தொடங்குவீர்கள். இங்கே, கொண்டைக்கடலை மற்றொரு சரக்கறை பிரதானமான குயினோவாவுடன் கலக்கப்பட்டு சுவையான சிறிய சைவ பர்கர்களாக உருவாகின்றன, அவை எறியப்பட்ட ஒன்றாக சாலட் உடன் இணைக்க விரும்புகிறோம். சில புதிய கீரைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் செல்ல நல்லது.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
2. லூசியானா ஸ்டைல் ரெட் பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி
பிரவுன் ரைஸ், தக்காளி பேஸ்ட், சிவப்பு பயறு, மற்றும் காய்கறி குழம்பு ஆகியவை முற்றிலும் நறுமணமுள்ள மற்றும் சற்று காரமான பிரதான பாடமாக மாறும். இந்த செய்முறையில் நாங்கள் கீரை மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்தாலும், நீங்கள் அவற்றை ஒரு பிஞ்சில் தவிர்க்கலாம், இது ஒரு உண்மையான சரக்கறை இரவு உணவாக மாறும்.
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
3. குயினோவா மீட்பால்ஸுடன் பாஸ்தா
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, மீட்பால்ஸை உருவாக்க உங்களுக்கு இறைச்சி தேவையில்லை. இந்த செய்முறையில், இந்த ருசியான பாஸ்தா டாப்பரில் தரையில் மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக பேன்டி பிரதான குயினோவா பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு முழுமையான உணவாக மாற்ற உங்களுக்கு பாஸ்தா மற்றும் தக்காளி மட்டுமே தேவை, இரண்டு சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸ். நிச்சயமாக, உங்களிடம் பார்மேசன் சீஸ் இருந்தால், அதை நிச்சயமாக தெளிக்க வேண்டும்!
செய்முறையைப் பெறுங்கள்
4. குங்குமப்பூ புல்கூர் பிலாஃப்
பைலாஃப்ஸ் சரியான சரக்கறை உணவு: உங்களுக்கு சில தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் தேவை, உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த ஆரம்பம் கிடைத்துள்ளது. குங்குமப்பூ, காய்கறி குழம்பு, பாதாம் மற்றும் திராட்சை வத்தல் போன்றவற்றில் நிச்சயமாக சேமித்து வைக்கப்பட வேண்டிய புல்கர்-விரைவான-சமையல் கிராக் கோதுமைக்கு இது அழைப்பு விடுக்கும்போது, நீங்கள் கூஸ்கஸ், மிளகுத்தூள், திராட்சை அல்லது உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சரக்கறைக்கு எது இருந்தாலும் மசோதாவைப் பொருத்த முடியும்! தானியங்கள் புதிய காய்கறிகளால் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன squ ஸ்குவாஷ், வெங்காயம் மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் ஆகியவற்றை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் எந்த காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம் (அதற்கு பதிலாக “காய்கறி சரக்கறை”).
