கோடை என்பது வாசிப்பு பட்டியல்களின் பருவம். கடற்கரை புத்தகங்கள் மற்றும் ஒளி புனைகதை கட்டணங்களை பரிந்துரைக்கும் பெரியவர்கள் ஏராளமாக இருக்கும்போது, நீங்கள் ஒரு உணவு வணிகத்தைத் தொடங்க நினைத்தால், உங்கள் இலவச நேரத்துடன் இன்னும் கொஞ்சம் உற்பத்தி செய்ய விரும்புகிறீர்கள்.
உணவு தொழில்முனைவோர் இருக்க எனது கோடைகால வாசிப்பு பட்டியலை உள்ளிடவும். இந்த புத்தகங்கள்-நடைமுறை ஹவ்-டோஸ் முதல் நினைவுக் குறிப்புகள் வரை your உங்கள் முயற்சியை தரையில் இருந்து விலக்குவதற்கான கருவிகளையும் உத்வேகத்தையும் தருவது மட்டுமல்லாமல், அவை படிக்கவும் வேடிக்கையாக இருக்கின்றன!
இந்த தேர்வுகளில் ஒன்றை இந்த ஆண்டு கடற்கரையில் திறந்து விடுங்கள், மேலும் உங்கள் உணவுப்பொருட்களின் கனவுகளை நனவாக்குவதற்கு நீங்கள் மிகவும் நெருக்கமாக இருப்பீர்கள்.
ஒரு பகுதிநேர உணவு வணிகத்தைத் தொடங்குதல்: உங்கள் நாள் வேலையைத் தேவையில்லாமல் விட்டுவிடாமல், உணவு மீதான உங்கள் அன்பை வெற்றிகரமான வணிகமாக மாற்ற நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்
ஜெனிபர் லூயிஸ்
வாரத்தில் 60 மணிநேரம் உங்கள் உணவு வியாபாரத்தை அடிமையாக்குவது என்பது இப்போது நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒன்று அல்ல (அல்லது செய்ய விரும்புவது) your உங்கள் நாள் வேலையை வைத்திருக்கும்போதோ அல்லது உங்கள் குடும்பத்தை வளர்க்கும்போதோ உங்கள் வணிகத்தை சோதிக்க ஒரு வழி இருக்கிறதா?
பதில் ஆம், மற்றும் ஆசிரியர் ஜெனிபர் லூயிஸ் அதை உங்களுக்கு நிரூபிப்பார். இந்த புத்தகத்தில், வெற்றிக்கு ஒரு பகுதிநேர பாதையை எடுத்த ஏழு வெற்றிகரமான வணிக உரிமையாளர்களை அவர் ஒரு உன்னிப்பாகக் கவனிக்கிறார், ஒரு முழுநேர வேலையைக் கொண்ட ஒரு அம்மாவைப் போல ஒரு கேக் நிறுவனத்தைத் தொடங்க முடிந்தது அல்லது பணிநீக்கம் செய்யப்பட்ட கட்டுமானத் தொழிலாளி ஜெர்கி ஒரு வரி தொடங்கியது.
புத்தகம் உத்வேகம் தரும் கதைகள் மற்றும் உங்கள் வணிகத்தை அமைப்பதற்கான உதவிகளின் சுவையான கலவையாகும். மாதிரி வணிகத் திட்டங்களிலிருந்து தயாரிப்பு விலை பணித்தாள்கள் மற்றும் செய்முறை சோதனைத் தாள்கள் வரை நடைமுறை டாக்ஸ் நிறைந்த ஒரு பின் இணைப்பு உங்கள் வணிகத்தைப் பற்றி சிந்திப்பதில் இருந்து உண்மையில் அதை உருவாக்குவதற்கு உங்களுக்கு உதவும்.
மாவை வளர்ப்பது: சமூக பொறுப்புள்ள உணவு வணிகத்திற்கு நிதியளிப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி
எலிசபெத்
நிலையான உணவு நிறுவனங்கள் ஒரு உற்சாகமான புதிய வகை வணிகமாகும் - அதாவது அவை வழிகாட்டுதலுக்கான வரையறுக்கப்பட்ட ஆதாரங்களைக் கொண்ட பெயரிடப்படாத பிரதேசமாகும். எழுத்தாளர் எலிசபெத் her தனது சொந்த முயற்சியைத் தொடங்கும்போது மற்றும் நிதியளிக்கும் போது உதவி இல்லாததால் விரக்தியடைந்தார், எனவே அவர் ஒரு பசுமை உணவு வணிகத்தைத் தொடங்குவதற்கான நிதி அம்சங்களுக்கு ஆழ்ந்த வழிகாட்டியை உருவாக்கினார்.
எலிசபெத் பாரம்பரிய வங்கிக் கடன்கள் முதல் கூட்ட நெரிசல் வரை கிடைக்கும் நிதி திரட்டும் விருப்பங்களின் மூலம் உங்களை அழைத்துச் செல்கிறார். ஒவ்வொரு விருப்பத்துக்கான வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் உங்கள் வணிகத்திற்கான சிறந்த உத்திகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பரிந்துரைகளுடன், தொழில்முனைவோரின் வழக்கு ஆய்வுகளை அவர் எடுத்துக்காட்டுகிறார், எனவே அவர்களின் வெற்றிகளிலிருந்தும் தோல்விகளிலிருந்தும் நீங்கள் கற்றுக்கொள்ளலாம்.
புத்தகத்தின் சிறந்த பகுதி? வணிக ஆவணங்களுக்கான வார்ப்புருக்கள் போன்ற இணையதளத்தில் கிடைக்கக்கூடிய பயனுள்ள ஆன்லைன் இன்னபிறங்களுடன் இது வருகிறது. நீங்கள் ஒரு கைவினைஞர் கப்கேக் கடையை அல்லது சிஎஸ்ஏ போன்ற ஒரு பெரிய முயற்சியைத் தொடங்கினாலும், இந்த புத்தகம் வணிகத்தின் மதிப்புகளை தியாகம் செய்யாமல் நிதியளிக்க உதவும்.
பென் அண்ட் ஜெர்ரியின்: தி இன்சைட் ஸ்கூப்: இரண்டு உண்மையான தோழர்கள் ஒரு சமூக மனசாட்சி மற்றும் நகைச்சுவை உணர்வைக் கொண்ட ஒரு வணிகத்தை எவ்வாறு உருவாக்கினார்கள்
பிரெட் லாகர்
பென் அண்ட் ஜெர்ரியின் முன்னாள் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி எழுதிய இந்த புத்தகம், நிறுவனத்தின் பாறைப்பாதை வழியாக வெற்றியை நோக்கி ஒரு உற்சாகமான பயணத்தில் உங்களை அழைத்துச் செல்கிறது.
இணை நிறுவனர்களான பென் மற்றும் ஜெர்ரி முதலில் பேகல்களை விற்க திட்டமிட்டனர், ஐஸ்கிரீமுக்கு மாறினர், பேகல் தயாரிக்கும் உபகரணங்கள் எவ்வளவு விலை உயர்ந்தவை என்பதை உணர்ந்தபோதுதான். வெறும் 5 டாலர் (ஒரு ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கும் கடிதப் படிப்புக்கு) நிறுவனத்தைத் தொடங்கி, அவர்கள் ஒரு உள்ளூர் எரிவாயு நிலையத்தில் தங்கள் ஐஸ்கிரீமை விற்பனை செய்வதிலிருந்து அமெரிக்காவின் மிக வெற்றிகரமான உணவு நிறுவனங்களில் ஒன்றாக மாறினர்.
முழு கதையையும் நான் கொடுக்க மாட்டேன், ஆனால் அடுத்த பெரிய விஷயத்தை நீங்கள் உணவில் தொடங்க விரும்பினால், இந்த சுயசரிதை அவசியம். இறுதி உணவு வழிகாட்டிகளின் அனுபவங்களிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள், அவர்கள் செய்த தவறுகள், அவர்கள் எதிர்கொண்ட சவால்கள் மற்றும் வெற்றிக்கு அவர்கள் பின்னால் வந்த ரகசியங்கள் அனைத்தையும் கேட்கிறார்கள்.
கீறலில் இருந்து என் வாழ்க்கை: தொடங்கும் ஒரு இனிமையான பயணம், ஒரு நேரத்தில் ஒரு கேக்
கெசின் புல்லக்-பிராடோ
கெசின் புல்லக்-பிராடோ (சாண்ட்ரா புல்லக்கின் சகோதரி) ஒரு ஹாலிவுட் திரைப்பட நிர்வாகியாக ஒரு வெற்றிகரமான வாழ்க்கையைப் பெற்றார், வடிவமைப்பாளர் உடைகள் நிறைந்த ஒரு மறைவை-மற்றும் மகிழ்ச்சியற்ற உணர்வைக் கொண்டிருந்தார்.
எனவே, தனது தாயின் மரணத்திற்குப் பிறகு, அவள் தனது உண்மையான ஆர்வத்தில் தன்னைத் தூக்கி எறிந்தாள்: பேக்கிங். கெசின் தனது தாய்க்கு பிடித்த மகரூன் செய்முறையை ஒரு சுவையான தயாரிப்பாக மாற்றி மரியாதை செலுத்தினார். பிற்பகல் 3 மணியளவில் பிரபலங்களுடன் ஸ்கூமூசிங் செய்து, அவரும் அவரது கணவரும் வெர்மான்ட்டின் மான்ட்பெலியரில் ஒரு மிட்டாய் கடையைத் திறக்கிறார்கள்.
ஒரு பேக்கரின் வாழ்க்கையில் ஒரு நாளை ஆழமாகப் பார்க்கும் நினைவுக் குறிப்பு, ஒரு பேக்ஷாப்பை இயக்கும் வேலையின் வலுவான படத்தைக் கொடுக்கும் தெளிவான விவரங்களுடன் நிரம்பியுள்ளது. ஒவ்வொரு அத்தியாயத்தின் முடிவிலும் உள்ள வாய்மூடி சமையல் உண்மையில் கேக் மீது ஐசிங் தான்.













