நீங்கள் உணவு உண்பவராக இருந்தால், உணவைப் படித்தல், உணவு சமைப்பது மற்றும் உணவை சாப்பிடுவதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். உணவைப் பற்றி எழுதுவதன் மூலம் மக்களுடன் இணைவது எவ்வளவு வேடிக்கையானது என்பதை நான் கண்டுபிடிக்கும் வரை, அதையும் நினைத்தேன். நீங்கள் உணவைப் பற்றி ஆர்வமாக இருந்தால், உங்கள் காஸ்ட்ரோனமிக் கருத்துக்களை உலகத்துடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினால், ஒரு உணவு வலைப்பதிவு ஒரு வேடிக்கையான திட்டமாக இருக்கலாம் - அல்லது சமையல் எழுத்தில் ஒரு தொழிலுக்கு முதல் படியாக இருக்கலாம்.
எங்கு தொடங்குவது என்று தெரியவில்லையா? உங்கள் உணவு வலைப்பதிவை இன்று தொடங்க நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே.
தி நிட்டி க்ரிட்டி
உங்கள் நோக்கத்தை முடிவு செய்யுங்கள்
எந்தவொரு வலைப்பதிவையும் தொடங்குவதற்கான முதல் படி உங்கள் நோக்கம் என்ன என்பதை தீர்மானிப்பதாகும். ஒரு எழுத்தாளராக ஒரு வாழ்க்கையைத் தொடங்க உங்கள் வலைப்பதிவை ஒரு ஊக்குவிப்பாகப் பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? அல்லது நீங்கள் ஒரு படைப்புக் கடையை வைத்திருக்க விரும்புகிறீர்களா மற்றும் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்களா? அல்லது உங்கள் நகரத்தின் உணவு காட்சியில் நுழைய முயற்சிக்கிறீர்களா? இந்த கேள்விக்கு சரியான அல்லது தவறான பதில் எதுவும் இல்லை - ஆனால் ஒருவித நோக்கத்தை மனதில் வைத்திருப்பது பின்னர் கவனம் செலுத்த உதவும்.
உங்கள் முக்கிய இடத்தைத் தேர்வுசெய்க
உணவு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பரந்த வகையாகும், மேலும் அங்கு நிறைய உணவு வலைப்பதிவுகள் உள்ளன. எனவே, எந்த வகையான உணவைப் பற்றி எழுத வேண்டும், எந்த கோணத்தில் எடுக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிப்பது உங்கள் கவனத்தை குறைத்து, உங்கள் வலைப்பதிவு கூட்டத்திலிருந்து வெளியேற உதவும்.
உண்ணும் உலகில் நீங்கள் மிகவும் ஆர்வமாக இருப்பதைக் கண்டுபிடிப்பதே உங்கள் முக்கிய இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும், இது பசையம் இல்லாத இனிப்புகள் அல்லது பன்றி இறைச்சி சார்ந்த சமையல் வகைகளாக இருக்கலாம். உதாரணமாக, நோவெல்லா கார்பெண்டர் தனது வலைப்பதிவான ஃபார்ம் சிட்டியை உருவாக்கினார், ஏனென்றால் அவர் நகர்ப்புற விவசாயத்தில் ஆர்வமாக இருந்தார், மேலும் காய்கறிகளையும் கால்நடைகளையும் தனது உள் நகரக் கொல்லைப்புறத்தில் வளர்க்கக் கற்றுக்கொண்ட தனது அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினார்.
நீங்கள் எழுதத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நீங்கள் ஒரு நிபுணராக இருக்க வேண்டும் என்று நினைக்க வேண்டாம் you நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள விரும்பும் ஒன்றைச் சுற்றி ஒரு வலைப்பதிவை உருவாக்கலாம். ஜூலி மற்றும் ஜூலியா புகழ் ஜூலி பவல், தனது வலைப்பதிவைத் தொடங்கியபோது பிரெஞ்சு சமையலில் நிபுணராக இருக்கவில்லை, ஆனால் ஜூலியா சைல்ட்டின் சமையல் புத்தகத்தில் ஒரு செய்முறையை ஒரே நேரத்தில் ஒரு செய்முறையில் தேர்ச்சி பெறுவதே அவரது குறிக்கோள், அவரது சமையல் பயணத்தை ஈர்க்க வைத்தது.
பற்றி மேலும் அறிய நேரத்தை செலவிடுவதில் நீங்கள் மிகவும் ஆர்வமாக இருப்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும், உங்கள் ஆர்வம் உங்கள் வாசகர்களுக்கும் பரவுகிறது.
தலைப்பைத் தேர்வுசெய்க
எதைப் பற்றி எழுத வேண்டும் என்பதை இப்போது நீங்கள் முடிவு செய்துள்ளீர்கள், ஒரு தலைப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வேடிக்கையான படிக்கான நேரம் இது. ஒரு சிறந்த வலைப்பதிவு தலைப்பு குறுகியதாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கும், மேலும் உங்கள் வலைப்பதிவிலிருந்து அவர்கள் எதை எதிர்பார்க்கலாம் என்பது குறித்த ஒரு யோசனையை மக்களுக்கு வழங்கும்.
உங்கள் தலைப்பு தொடர்பான சொற்களையும் சொற்றொடர்களையும் சிந்திப்பதன் மூலம் மூளைச்சலவை செய்யத் தொடங்குங்கள், பின்னர் சொற்களைக் கொண்டு விளையாடுவதற்கும், கவர்ச்சியான தலைப்பை உருவாக்க துணுக்குகள் அல்லது ரைம்களைப் பயன்படுத்தவும் முயற்சிக்கவும். சரியான பொருத்தத்தைக் கண்டறிய இது சற்று மூளைச்சலவை செய்யக்கூடும். உங்களுக்கு ஒரு யோசனை வந்ததும், மற்றொரு பதிவர் அதே பெயரைப் பயன்படுத்தவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த விரைவான கூகிள் தேடலைச் செய்யுங்கள்.
உங்களை ஊக்குவிக்க சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:
இன்னும் ஆக்கபூர்வமான எடுத்துக்காட்டுகளுக்கு, இந்த பட்டியலைப் பாருங்கள்.
பிளாக்கிங் தளத்தை முடிவு செய்யுங்கள்
உங்கள் வலைப்பதிவைப் பெறுவதற்கும் இயங்குவதற்கும் கடைசி கட்டமாக நீங்கள் அதை எந்த தளத்தில் வெளியிடுவீர்கள் என்பதை தீர்மானிப்பதாகும். தேர்வு செய்ய நிறைய இலவச மற்றும் பயன்படுத்த எளிதான தளங்கள் உள்ளன, இது உண்மையில் தனிப்பட்ட தேர்வாகும், இதன் அடிப்படையில் எந்த அம்சங்கள் உங்களுக்கு சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. உங்கள் தேவைகளுக்கு எது பொருத்தமானது என்பதைக் கண்டறிய உதவும் எங்கள் வழிகாட்டியைப் பாருங்கள்.
உங்கள் உள்ளடக்கத்தை சமைத்தல்
புகைப்படங்கள் முக்கியம்
எந்தவொரு வலைப்பதிவு இடுகையும் தரமான புகைப்படங்களிலிருந்து பயனடையலாம். ஆனால் உணவு வலைப்பதிவில், புகைப்படங்கள் குறிப்பாக முக்கியம், ஏனென்றால் நீங்கள் எழுதும் வாய்-நீர்ப்பாசன படைப்புகளை மக்கள் பார்க்க விரும்புகிறார்கள் (அத்துடன் சமையல் செயல்முறையின் முக்கிய கட்டங்களும்-உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக உணவு உருமாற்றத்தைக் காண்பதில் சமையல் வேடிக்கையின் ஒரு பகுதியாகும். !).
உங்கள் தொலைபேசியில் உள்ள இன்ஸ்டாகிராம் புகைப்படங்கள் அன்றாட விஷயங்களைப் போலவே, உங்கள் வலைப்பதிவிற்கான மிக உயர்ந்த தரமான புகைப்படங்களைப் பெற உண்மையான கேமராவைப் பயன்படுத்த விரும்புவீர்கள். ஒரு டி.எஸ்.எல்.ஆர் ஒரு சிறந்த வழி, எனவே நீங்கள் உணவு-வலைப்பதிவு புகழை எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், அதை இந்த ஆண்டு உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் பட்டியலில் சேர்ப்பது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கலாம். இல்லையெனில், பல உயர்தர புள்ளி மற்றும் படப்பிடிப்பு கேமராக்கள் நன்றாக இருக்கும்.
நீங்கள் எந்த வகையான கேமராவைப் பயன்படுத்தினாலும், அடிப்படை விளக்குகள் மற்றும் கலவை குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த விரும்புவீர்கள், மேலும் பின்னணி ஒழுங்கீனம் இல்லாதது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் கேமராவின் ஃபிளாஷ் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது பொதுவாக சிறந்தது (இது கடுமையான நிழல்களைத் தருகிறது) அதற்கு பதிலாக புகைப்படங்களை இயற்கையான பகலில் (ஒரு சாளரத்தின் வழியாக ஸ்ட்ரீமிங் செய்வது போன்றவை) சுடலாம். மேலும் உணவு புகைப்பட உதவிக்குறிப்புகளை இங்கே பார்க்கலாம்.
உங்கள் தனித்துவமான குரலைக் கண்டறியவும்
உணவு வலைப்பதிவு பார்வையாளர்கள் வெறுமனே சமையல் குறிப்புகளை விரும்பினால், அவர்கள் அவற்றை ஒரு சமையல் புத்தகத்தில் காணலாம். ஒரு உணவு வலைப்பதிவைப் படிப்பதன் மகிழ்ச்சி, எழுத்தாளரின் விளக்கத்தையும் அவள் தயாரிக்கும் டிஷ் பற்றிய கருத்துகளையும் வாசிப்பதாகும். எனவே நீங்கள் என்ன சமைக்கிறீர்கள், சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது குறித்த உங்கள் எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்வதிலிருந்து பின்வாங்க வேண்டாம். உங்கள் ஆளுமை பிரகாசிக்கட்டும், நீங்கள் எழுதும் போது உங்கள் நண்பர்களிடம் உணவைப் பற்றி எப்படிப் பேசுகிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்கட்டும். உங்களிடம் இப்போதே தெளிவான குரல் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் தொடர்ந்து எழுதும்போது, உங்கள் சொந்த பாணியை வளர்த்துக் கொள்வீர்கள்.
ஒரு கதையைச் சொல்லுங்கள்
உணவு வலைப்பதிவுகள் தட்டில் உள்ள உண்மையான உணவை விட மிக அதிகம். உணவு எழுத்தாளர் கிளாரி ஸ்டான்போர்ட் ஒருமுறை கவனித்தார், "உணவு எழுதுவது உணவின் லென்ஸ் மூலம் வாழ்க்கையைப் பற்றி எழுதுகிறது." நீங்கள் ஒரு வலைப்பதிவு இடுகையை எழுதும்போது மனதில் கொள்ள வேண்டியது ஒரு நல்ல கொள்கை.
நீங்கள் என்ன சமைக்கிறீர்கள் அல்லது மதிப்பாய்வு செய்கிறீர்கள் என்பதற்குப் பின்னால் உள்ள கதையைப் பற்றி சிந்தித்து, உங்கள் கதை சொல்லும் கோணத்தைக் கண்டறியவும். உங்கள் பெரிய-பெரிய பாட்டியிடமிருந்து அனுப்பப்பட்ட ஒரு செய்முறையிலிருந்து ஒரு தொகுதி சூப்பைத் துடைக்கிறீர்களா? உங்கள் வரலாற்றில் வாசகர்களை ஈர்க்க குடும்ப வரலாறு மற்றும் சடங்குகளை செய்முறையின் பின்னால் பகிர்வது ஒரு சிறந்த கோணமாக இருக்கும்.
உணவு வலைப்பதிவைத் தொடங்குவது சமைக்கக் கற்றுக்கொள்வது போன்றது: சவாலானது, சிறந்த கற்றல் அனுபவம், உற்சாகமானது, சில நேரங்களில் கொஞ்சம் குழப்பம்-இறுதியில், மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் எதற்காக காத்திருக்கிறீர்கள்?
