வீட்டிலேயே இரவு உணவை தயாரிப்பது ஒரு சிறந்த யோசனை என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிவீர்கள் out இது வெளியே சாப்பிடுவதை விட ஆரோக்கியமானது, நீங்கள் பொருட்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள், இது ஒரு பெரிய பணத்தைச் சேமிப்பவர். சிக்கல் என்னவென்றால், இது நேரத்தையும் சக்தியையும் எடுக்கும், இது நாள் முடிவில், உங்களிடம் நிறைய இல்லை.
நான் ஒரு சமையல்காரன், ஆனால் சமையலறையில் நீண்ட நாள் கழித்து, நான் விதிவிலக்கல்ல! இரவில் நான் கதவு வழியாக நடக்கும்போது, என் தூக்கத்தில் நான் செய்யக்கூடிய வேகமான செய்முறையை நான் அடிக்கடி மாற்ற வேண்டும்.
வீட்டிலேயே சமைப்பதற்கான ரகசியம் சில செல்லக்கூடிய சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் ஒரு சரக்கறை மற்றும் உறைவிப்பான் ஒரு சில அடிப்படை பொருட்களுடன் சேமிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த எளிய யோசனைகளை முயற்சிக்கவும், நீங்களும் ஒரு சத்தான, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவை சில நிமிடங்களில் ஒன்றாக இழுக்க முடியும்.
1.
அவர்கள் நீண்ட காலமாக இருக்கிறார்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும், ஆனால் நான் இந்த மறைப்புகளைப் பற்றி மறந்துவிட்டேன், அவை எவ்வளவு சுவையாக இருக்கின்றன! ரொமெய்ன் இலைகள், வெண்ணெய் கீரை அல்லது காலே போன்ற சிறந்த தேர்வுகளில் பன் அல்லது டார்ட்டில்லாவை புதிய, இலை கீரையுடன் மாற்றுவதன் மூலம் எந்த சாண்ட்விச், பர்கர் அல்லது டகோ உணவையும் உடனடியாக ஆரோக்கியமாக்குங்கள். குளிர்ந்த டுனா சாலட் முதல் வறுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் மிளகுத்தூள் வரை புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஃபஜிதாவுக்கு நீங்கள் இலைகளை நிரப்பலாம். எனக்கு சமீபத்திய பிடித்தது வேர்க்கடலை மற்றும் தண்ணீர் கஷ்கொட்டை சேர்த்து வதக்கிய தரை கோழி, வெண்ணெய் கீரையில் போர்த்தி பொன்சு டிப்பிங் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
2.
க்யூஸாடில்லாக்கள் கலோரி நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டியதில்லை, மேலும் நீங்கள் சீஸ் தவிர வேறு பொருட்களுடன் அவற்றை நிரப்பும்போது அவை உண்மையில் சூப்பர் சத்தானதாக இருக்கும். சோளம் அல்லது பழுப்பு அரிசி டார்ட்டிலாக்களை கையில் வைத்திருங்கள், அவற்றை உங்களுக்கு பிடித்த சுவைகளுடன் திணிக்கவும் black நான் கருப்பு பீன்ஸ், வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய், எந்த நறுக்கப்பட்ட சமைத்த காய்கறி, குற்ற உணர்ச்சியற்ற சல்சாவின் கோப்ஸ் மற்றும் சீஸ் தெளித்தல் ஆகியவற்றை விரும்புகிறேன். வகைகள் முடிவற்றவை, மற்றும் ஒரு சிறிய தென்மேற்கு விருந்துக்கு எதுவும் விரைவாக இல்லை.
போனஸ்: அடுத்த நாள் ஒரு அற்புதமான காலை உணவுக்கு உங்கள் எஞ்சியவற்றில் ஒரு முட்டையைச் சேர்க்கவும்.
3.
உறைந்த வான்கோழி மீட்பால்ஸ், ஆர்கானிக் லோ சோடியம் மரினாரா மற்றும் குயினோவா பாஸ்தா ஆகியவற்றை உங்கள் சமையலறையில் எல்லா நேரங்களிலும் வைத்திருங்கள். 15 நிமிடங்களுக்குள், புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் லைகோபீன் நிறைந்த ஒரு சுவையான, திருப்திகரமான உணவை நீங்கள் பெறுவீர்கள், இது ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். ஆரோக்கியமான கொழுப்பை ஒரு சிறிய அளவிற்கு சில ஆலிவ்களில் டாஸ் செய்து, பார்மேசன் சீஸ் தூசி மூலம் அலங்கரிக்கவும். இன்னும் பெரிய ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு, ப்ரோக்கோலி, கீரை அல்லது கேரட் போன்ற புதிய அல்லது உறைந்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்.
பருப்பு வகைகளின் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியான பருப்பு, நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு வேகமாக அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது, மேலும் உங்களை நிரப்புகிறது! அவை பல முக்கியமான தாதுக்கள், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்களையும் வழங்குகின்றன, இவை அனைத்தும் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லை.
ஒரு பெரிய நேர சேமிப்பாளருக்கு, மூன்று முதல் நான்கு கப் வரை (அல்லது டிரேடர் ஜோஸ் அல்லது ஹோல் ஃபுட்ஸில் முன்பே தயாரிக்கப்பட்டவற்றை வாங்கவும்) செய்து, அவற்றை உங்கள் வாரம் முழுவதும் மூன்று வெவ்வேறு சிறந்த உணவாக மாற்றவும்:
சாலட்: சமைத்த பயறு வகைகளில் 1/3 உங்களுக்கு பிடித்த ஸ்குவாஷ் மற்றும் காய்கறிகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டு கப் மற்றும் ஒரு லேசான வினிகிரெட்டைக் கொண்டு டாஸ் செய்யவும். வண்ணமயமான, பருவகால சாலட்டுக்கு இலை கீரைகள், ஆடு சீஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கவும்.
நுழைவு: சிக்கன், டோஃபு அல்லது மீனை மரைனேட் செய்து கிரில் செய்து, ஒரு கப் மீதமுள்ள பருப்பு சாலட் உடன் அதிக புரத உணவுக்கு பரிமாறவும்.
சூப்: மீதமுள்ள பயறு மற்றும் காய்கறிகளை காய்கறி குழம்புடன் வேகவைத்து, கலவையை ஒரு சுவையான, நிரப்பும் குண்டுக்கு ப்யூரி செய்யவும்.
5.
முட்டைகள் புரதம் நிறைந்தவை, நிரப்புதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 களுடன் ஏற்றப்படுகின்றன, எனவே அவற்றை காலை உணவுக்கு மட்டும் ஏன் சேமிக்க வேண்டும்? காய்கறிகளும், வறுத்த உருளைக்கிழங்கும், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி போன்ற விரைவான ஆம்லெட் அல்லது துருவல் உங்களிடம் உள்ளது. மரினாரா சாஸ் மற்றும் புதிய துளசி ஆகியவற்றை அலங்கரிப்பதன் மூலம் ஒரு மத்திய தரைக்கடல் பிளேயரைச் சேர்க்கவும் அல்லது கருப்பு பீன்ஸ், சல்சா மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து உங்கள் உணவை மெக்சிகன் ஆக்குங்கள். நான் மறுநாள் காலையில் கதவைத் தாண்டி ஓடும்போது ஒரு இரட்டை தொகுதி தயாரித்து எஞ்சியவற்றைப் பிடிக்க விரும்புகிறேன்.
உங்களிடம் கிரில் இல்லையென்றாலும், இந்த சத்தான, பல்துறை உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. முன் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் புரதங்களை வாங்குங்கள், அவற்றை லேசான வினிகிரெட்டில் மரைனேட் செய்து, மாற்று வடிவத்தில் பொருட்களை சறுக்குங்கள். . இந்த குளிர்ச்சியை அடுத்த நாள் முழு தானிய பிடாவில் சிறிது அதிக புரத ஹம்முஸ் அல்லது தஹினியுடன் சாப்பிடலாம்.
உங்கள் சமையலறையில் அத்தியாவசியங்களை நீங்கள் சேமித்து வைத்தவுடன், வீட்டில் ஆரோக்கியமான சமையல் எளிதானது - மேலும் இது வெளியே செல்வதற்குக் காத்திருப்பதைக் காட்டிலும் குறைவான நேரம் கூட ஆகலாம்.
